兵庫県新温泉町にある浜坂漁港。ホタルイカ漁師の川越一男と長男の川越大喜。底引き網漁は日昼行われ、水深200mほどの海底にひそむホタルイカを網を引いて捕まえる。漁に同行。網を引く速度は時速1~2km/h。速度が速すぎると網が浮き、海底のホタルイカがとれない。遅いと網が海底について泥やヒトデが入り込み、ホタルイカが傷ついてしまう。水揚げ後船内で選別し、氷が入った発泡スチロールに詰めていく。鮮度のよい生の状態で消費者に届けるため、とれた一部のホタルイカは船内でパック詰め。
住所: 兵庫県美方郡新温泉町
