カレーを作る上で代表的な食材の野菜が、天候不順で主な産地で出荷が減ったため値上がりしている。にんじんは平均価格約1．5倍、じゃがいもは約1．3倍、たまねぎは約1．2倍（農林水産省調査）。都内で13店舗を展開するカレー店は1日あたり玉ねぎ250キロ、にんじん40キロなど野菜たっぷりのカレーが売り。値上がりの影響は大きいが、カレーへの価格転嫁は今のところ行っていない。一方で、味が変わらないようにと野菜の量は変えず、じゃがいもの無料サービスも続けているため経営的には厳しい状況だという。野菜の値上がりに加え物価高の影響も。カレールウとレトルトカレーは去年の5月と比べてそれぞれ10％以上価格が上昇。また、米の価格も去年の記録的な猛暑などの影響で上昇。神奈川県横須賀市の子ども食堂。5年前から月に2回ほどのペースで開催していて参加費は200円。しかし、野菜をはじめとする食材の値上がりの影響を受け、去年と比べて経費が2割から3割ほど増えているという。こうした中、子ども食堂を支えているのは地域などからの支援。他にもカレールウや肉と言った食材や現金の寄付などに寄って活動を続けている。国民食とも言われるカレーの今後はどうなるのか。去年、カレールウなどの値上げに踏み切った大手食品メーカーは、香辛料や小麦粉などの原材料費について、中長期的には上昇もしくは高止まりの影響が続くと見込まれるとしている。カレーを20年以上にわたって研究し、食品メーカーと商品開発にも取り組むカレー総合研究所・井上岳久さんは、「夏野菜をこの機会に使ってカレーを作るのもいいと思う」と話す。
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「渋谷（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月4日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブル（ニュース）
- 先ほど、東京・六本木で大きな揺れを感じた。午後0時12分、強い揺れを観測した。震度4が千葉県北東部、千葉県南部、震度3が神奈川県東部、千葉県北西部、静岡県伊豆。この地震による津波の心配はない。震源は千葉県東方沖。深さは50km、地震の規模を示すマグニチュードは5．4と推定されている。
- 2024年7月4日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！JNN NEWS
- 渋谷の情報カメラの映像などを背景に気象情報を伝えた。きょうは1都4県に熱中症警戒アラートが出ている。
- 2024年7月4日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- 昨日は高知・四万十市で37．1℃を記録するなど各地で今年一番の暑さとなった。東京都心も今年初の熱帯夜となった。全国的に厳しい暑さとなった昨日、宮崎市では最高36．2℃を観測。昨日猛暑日となったのは全国44地点、真夏日となったのは914地点中545地点となった。今年初めて熱中症警戒アラートが発表された山梨・甲府市は最高気温34．7℃だった。
- 2024年7月4日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビイマドキ
- 今回は今注目の肉サンドを紹介していく。渋谷のJB’sTOKYO MIYASHITA PARK店は具材の殆どを自家製にこだわっていて、一番人気「ダブル★ダブル」は粗挽き肉とチーズなどの相性が抜群な一品。渋谷のトヨダチーズステーキ幡ヶ谷店はたっぷりのチーズと肉をサンドしたメニューが評判で、一番人気「ガーリックチーズステーキ」はアメリカ産牛肉を3種類のチーズをブレ[…続きを読む]
- 2024年7月4日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，THE TIME，マーケティング部
- 夏に気になる体のニオイについて街の人達に聞いた。すると、特に電車内で気になるという人が多い事が分かった。体のニオイの正体が「皮膚ガス」だ。東海大学理学部で体の臭いを研究している関根嘉香教授は「皮膚ガスは目に見えないガスが体の表面からふわっと出ている。」等と話した。ここ10年で膨大な成分が解明されてきた皮膚ガス。関根教授は「がんかがんでないかは皮膚ガスを調べる[…続きを読む]
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