他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月25日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングGood！いちおし

日本酒の現状を調査するため、東京・港区へ向かった。東京港醸造で13年前から酒造りをしている寺澤善実さんに話を聞いた。1910年、東京23区に64の酒蔵があったが、都市化の影響などによりすべてが廃業。東京港醸造の母体となった若松屋も1910年に酒造業を廃業したが、約100年ぶりに再開。今では東京23区で唯一の酒蔵。東京都内での酒造りならではのこだわりがあった。[…続きを読む]

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2024年12月21日放送　11:45 - 12:00　テレビ朝日

ANNニュース（ニュース）

東京・福生市・石川酒造は、160年以上の歴史がある。看板の日本酒「多満自慢」は国内だけでなく海外でも人気がある。日本の「伝統的酒造り」が今月、ユネスコの無形文化遺産に認定された。日本のお酒が注目を浴びる中、世界に認められた技術を支える人たちがいる。酒蔵に現れた東京国税局の職員。明治時代は税収のトップになったこともある酒税。税の番人である国税局は、お酒の発展の[…続きを読む]

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2024年12月18日放送　15:07 - 15:10　NHK総合

ニュース（関東甲信越）（関東甲信越のニュース）

日本の温泉文化のユネスコ無形文化遺産への登録に向けて活動している全国の知事で作る協議会がオンライン会合を開き、2028年の登録を目指す方針を確認した。知事の会は国への要望や国際的な理解を得るための研究活動などを行っている。

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2024年12月18日放送　12:15 - 12:20　NHK総合

ニュース（関東）（ニュース）

日本の温泉文化のユネスコ無形文化遺産への登録に向けておととしに知事の会が設立され、現在は44の道府県が参加して国への要望や国際的な理解を得るための研究活動などを行っている。きょう開かれた知事の会のオンライン会合では、鳥取県・平井知事が「（温泉文化は）日本酒の酒造りに匹敵するものだと確信している」と発言。今年度中に温泉文化についての調査研究を報告書にまとめ20[…続きを読む]

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2024年12月12日放送　7:00 - 7:45　NHK総合

NHKニュース おはよう日本（中継）

東京・港区からの中継。今月、日本酒など日本の伝統的酒造りがユネスコの無形文化遺産に登録された。日本酒造りというと風格のある日本家屋や水豊かな自然というイメージがあるが、それとは対照的な場所で日本酒が造られているそう。ずらりと並ぶのは日本酒の酒瓶。東京23区唯一の日本酒の醸造所を紹介。

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