ファミリーマートでは先月から「ソルティースイーツフェア」を開催。ロレーヌ岩塩入りの「塩チョコタルト」や「塩レモンクッキーシュー」など全10種類を夏限定で販売している。他にも飲料メーカー「UCC」ではコーヒーもソルティーになるなど色んなものがソルティ化している。そんななか熱中症対策としてすっかりおなじみとなったのが「塩あめ」。老舗菓子メーカー「カンロ」が紹介しているのは塩カンロ飴を使った「梅しそ混ぜご飯」。実は塩カンロ飴には塩だけでなくしょうゆや昆布エキスなどの旨みが詰まっていて、調味料の代わりになるんだそう。飴を入れてご飯を炊いたらカリカリ梅、ちりめんじゃこなどを混ぜて完成。