新じゃがと鶏ひきのとろみ煮を調理。まずは切った新じゃが芋と鶏ひき肉、水を鍋に入れ、水からゆっくりゆでる。落し蓋をして弱めの中火で10分煮る。次に砂糖を加えて5分煮て、その後しょうゆを加えて3～5分煮る。煮てる間に片栗粉に水を加え水溶き片栗粉を作る。程よく煮立ったらグリンピースを入れ、水溶き片栗粉を回し入れる。ひと煮立ちしてとろみがついたら完成。続いて、新じゃがとひき肉のケチャップ炒めを調理。まずフライパンにバターを入れ新じゃが芋と合いびき肉を入れて焼く。そこに塩と粗びきこしょうを少々加える。火が通ったらトマトケチャップとしょうゆを加える。程よく焼けたらタバスコを2適垂らし、混ぜながら焼く。最後にパセリをふりかけたら完成。
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「片栗粉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
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- ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン！）
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- 2026年4月5日放送 10:30 - 11:00 テレビ東京
- 優香のサンデークッキング（優香のサンデークッキング）
- 今日の献立は新生活を彩る楽チン弁当。春のお弁当を華やかにするおかず3品を紹介する。まずはちくわの磯辺揚げを調理。ちくわを4分の1にカットしたら袋の入れ、片栗粉、青のりと混ぜ合わせる。次に、フライパンにサラダ油を入れ、ちくわの外側を下にして中火で揚げ焼きにする。ちくわが膨れてきたひっくり返し弱火にする。しっかり火が通ったら完成。
- 2026年3月29日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
- 種から植えるTV（オープニング）
- 今回はフードロス削減アクションスターを探せと題した新企画。
- 2025年9月11日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
- 今すぐ調べて！ウンチクん（今すぐ調べて！ウンチクん）
- 小倉優子が、安い肉を柔らかくする方法36種類を検証する。600円のサーロインステーキを焼いて、柔らかさを測る機械「YAWASA」を使って調査した。一番肉が柔らかくなったのは、肉をスポーツドリンクに浸して1時間冷蔵庫に入れ、両面に昆布茶を振り常温で10分待った後で焼く方法だった。スポーツドリンクに含まれるクエン酸などは、タンパク質をゆるめて加熱時に繊維をほぐれ[…続きを読む]
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