ポツンと一軒家、駒谷農場に到着した。奈緒子さんに牛の放牧地を案内してもらった。牛はいま97頭いる。自然林間放牧をしており餌は牧草や野草。冬用の草はロールにして積んである。牛は自力で出産するため介助不要だという。牛舎はあるが空っぽ。野生のように飼っているため「ジビエ」と「ビーフ」で「ジビーフ」という名前にした。駒谷農場の牛肉はサシが入っていないC1。歩留まり等級は食べられる割合を表し多い順にABCにわかれている。数字はサシの量など肉質にかかわる項目を5段階に分けたもの。奈緒子さんが育てる牛は運動量が多くでスリムなのでアルファベットの評価はC、サシが少なく肉質の評価は1となっている。市場価格ではA5の3分の1でしか売れないため、やり方に共感している肉屋に直接取引で市場より高い値段で買ってもらっている。父が赤身肉生産を選んだという。BSEなどの影響でけいえいがくるしくなったが、奈緒子さんは子供の頃に見て育った自然の中に放牧する畜産をやりたいと完全放牧を選んだ。応援してくれる肉屋とつながって好転した。長男の雄喜さんは4年前から豚の飼育をしている。豚は草だけだと成長できないため、エサも北海道産とうもろこし、ふすまなどを使ってこだわって作っている。おやつ代わりに日高昆布を与えている。羊は三男の誕生日に奈緒子さんの父がプレゼントしたところから飼い始めたという。
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「牛」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月23日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- きのう夕方埼玉県上尾市で突然雨が降り出し、桶川市では猛烈な雨と風が吹く様子や北本市では雷鳴と雨が降る様子が撮影、埼玉県長野県栃木県などの一部でひょうとみられる氷の粒が降るなど大気の状態が不安定になり午後から関東を中心にゲリラ雷雨に見舞われた。一方きのうは一年で最も暑さが厳しく感じられる頃大暑で今年最多の247地点で猛暑日となった。北海道美幌町では37.3℃を[…続きを読む]
- 2025年7月22日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
- ニュースウオッチ9（ニュース）
- 今日も広い範囲で猛烈な暑さに。北海道では東部の多くの地域で平年を10度以上、上回る暑さとなった。美幌町では37度を記録。町の食料品店では店内の温度が39度に達したが施設が古くエアコンが取り付けられないため品物は冷蔵庫にしまって管理していた。36度を記録した北見市では暑さの影響で農家の牛に異変が。寒さには強いが暑さに弱い牛は食欲がなくなり呼吸も荒くなっていた。[…続きを読む]
- 2025年7月19日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- 1億人の大質問！？笑ってコラえて！日本列島ダーツの旅 超人気者が町や村へ行っちゃうSP
- 野呂佳代が熊本・多良木町にやって来た。多良木町は面積の役80％を山林が占める緑豊かな町。牛小屋で第一村人の男性を発見。生まれて1週間の子牛を見せてもらった。男性は10ヶ月くらいまで育て、競りにかける。それを買った人が肥育し、18ヶ月飼えば、それが産地になる。2匹の子牛の名前は「のろ」「かよ」に決まった。
熊本・多良木町の町の中央には一級河川の球磨川が流れて[…続きを読む] - 2025年7月17日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
- 見取り図の間取り図ミステリー（見取り図の間取り図ミステリー）
- 井上家の建築費は約2950万円（土地代別）と発表した後、今まで驚いた家についてスタジオトーク。タイムマシーン3号・関の実家は群馬県。家にいた牛が逃げると、大人が丸太を持って牛を森に追い込んでいたという。
- 2025年7月17日放送 18:25 - 21:50 テレビ東京
- 最強！衝撃映像144連発「スタッフが2859本見た中から選ぶ動画ランキング」（最強！衝撃映像144連発 2859本見た中から厳選ランキング）
- マヌケ！まさかの瞬間10位は、学校のクリスマスパーティーでみんなの前で女の子が投げキッスをした途端に見ていた人たちの椅子が壊れるエクアドルの映像。
マヌケ！まさかの瞬間9位は、廃墟で崩れてきた壁が男性の後頭部にクリーンヒットするベトナムの映像。
マヌケ！まさかの瞬間8位は、地面を押し固めている機械が倒れて暴走し作業員が体で止めようとする映像。
マヌケ！[…続きを読む]
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