他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月15日放送　19:00 - 19:30　NHK総合

NHKニュース7（ニュース）

今日発表された日銀短観で大企業製造業の景気判断を示す指数は3期連続で改善となった。日銀が今週後半に利上げの実施を最終判断する上で重視しているのが賃上げの動き。外食チェーンでは賃上げの動きが広がっており、焼き肉店などの運営会社では1600人近くの社員の給与を今年10月分からベースアップ含め平均で5.1％引き上げた。物語コーポレーションの横浜任上級執行役員は、賃[…続きを読む]

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2025年12月14日放送　19:00 - 21:00　TBS

坂上＆指原のつぶれない店9人の社長が選ぶ！絶対流行るチェーン店

知れば明日行きたくなる店ベスト12。焼肉きんぐを社長就任後に4年連続売上ナンバー1に伸ばした物語コーポレーションの加藤央之社長。加藤社長が選んだ行きたくなる店は平日ランチに200人以上が来店、1000円ちょっとでマンガみたいな塊肉が食べられるという。

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2025年12月14日放送　14:00 - 15:30　TBS

今夜7時はつぶれない店＆18日夜6時30分からのモニタリングSP（つぶれない店）

焼肉きんぐの売り上げを2倍に伸ばした、物語コーポレーションの加藤央之社長。丸源ラーメンは業界売り上げ2位に成長。先月オープンした新業態の熟成肉とんかつロース堂も大行列店に。加藤社長が知れば絶対行きたくなるという飲食チェーンの看板メニューは、肉汁がとんでもないハンバーグ。魁力屋の藤田宗社長も同じ店を選んだ。東京ホテイソンが、手づくりハンバーグの店とくらへ調査に[…続きを読む]

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2025年10月1日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．ナゼ？ナゼ？

とんかつ とお山にやってきた。鹿児島県産黒豚 厚切りロースかつ定食をいただく。外国人観光客も喜ぶ。ほぼ半数が外国人観光客だ。明治28年創業の煉瓦亭。木田元次郎さんが、元祖ポークカツレツの提供を1899年からはじめた。とんかつの試乗希望は2000億円に迫る。「とんかつ」になじみのない企業も新規参入してきた。物語コーポレーションが熟成肉とんかつロース堂をオープン[…続きを読む]

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2025年9月7日放送　7:30 - 8:00　TBS

がっちりマンデー！！極秘！食べ放題チェーン 儲かる方程式

焼肉食べ放題の「焼肉きんぐ」。一番人気の「きんぐコース」は130種類を100分間食べ放題で3608円、1人あたりが食べたトータルの原価が1443円を下回れば店側の利益。店としては、注文用のタブレットにカテゴリーのタブを設けないことで原価の安いドリンクの注文を増やしている。限定メニューには肉の種類を明記せず、原価の安い豚肉や鶏肉も注文させるようにしている。食べ[…続きを読む]

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