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「特別コース」 のテレビ露出情報

トップバリュの従業員イチ推し10位はごろっとうまい むね肉から揚げ。塩麹入りの調味液に1時間以上漬け込み柔らかい食感。超一流料理人がジャッジする。満場一致でパーフェクト合格となった。
トップバリュの従業員イチ推し9位はホーリーバジルで炒めた本場タイの味 ガパオ。ガパオは挽き肉・バジル・赤唐辛子をナンプラーなどで味付けし炒めたタイの家庭料理。新鮮な生のホーリーバジルを使い本場タイで製造している。超一流料理人がジャッジする。満場一致でパーフェクト合格となった。
トップバリュの従業員イチ推し8位はタスマニアビーフ100%ハンバーグステーキ 特製ステーキソース入り。タスマニアビーフは脂身が少なくサッパリとした美味しさで塩麹を加えることで塩味・旨味をプラスしている。二重構造で旨味と肉汁を閉じ込めグリルで表面を焼き上げている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年9月16日放送 18:51 - 21:00 TBS
ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます!超一流中華料理人がジャッジ!!バーミヤン従業員イチ押しメニューTOP10
バーミヤン従業員イシ押し第9位「濃厚担々麺」769円は合格4票、不合格3票で合格となった。合格を挙げた山田昌夫さんは「緻密に計算されて作られてる」「考えて作らないとごまとスープが分離しちゃう」「辛さも食べやすい」などとコメント。正木さんは「香りが立つ山椒ラー油に変えたい」とアドバイス。

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