渋谷サクラステージ4階にある「SHIBUYA SAKURAGAOKA BEER HALL」はジャンルの違う8つの店舗が並び、昼はフードコート、夜は1つのレストランになる。「Ciel Pizza」はミシュラン1つ星のフレンチレストラン「LATURE」の新業態のピザ屋。1番人気は「シエルピザ」。イノシシのソーセージとシカのサラミを使用している。Ciel Pizzaでは農作物を荒らし処分されるジビエを積極的に使用しているという。後味すっきりだけどちゃんと味があるとのこと。パスタでもジビエを楽しめる。パスタに使用しているナスなどは自社農園の野菜。トマトソースは規格外のトマトを使用している。クラフトビールとフードが楽しめる「SHIBUYA BREWERY」の「フライドポテト」は3種の芋の味が楽しめる。消滅可能性都市である北海道小清水町のじゃがいもを使用して地域活性化を図っている。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「猪」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月29日放送 9:55 - 10:25 フジテレビ
- サスティな！（サスティな！）
- 倉科カナがもう一度紹介したい「サスティな肉グルメ」。道の駅「ららん藤岡」内にある「欧風食堂 バンデミュール」では地産地消の上州和牛ビーフシチューを紹介した。「クルックフィールズ」には害獣として駆除された猪の肉を使ったハンバーガーがある。害獣を食材として利用することで地域資源の循環につながる。「やよい軒 茅場町店」には大豆ミートを使った地球に優しい定食があった[…続きを読む]
- 2024年12月27日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！冬の千葉・房総を満喫！はとバス最新ツアー
- 1月からの最新バスツアー、ランチタイムは海鮮丼と海鮮浜焼き食べ放題へ。ランチはA・Bプランの2種類。Aプランは15種類の海の幸が楽しめる海鮮丼。Bプランは海鮮浜焼き・まるはまでホタテやカキなどの浜焼き食べ放題。Bプランの場合、その後ツアーで訪れる場所も変わって夕方には東京に戻るコース。行きたい場所に合わせて好きな方が選べるとの事。ランチ場所までのバスでは、今[…続きを読む]
- 2024年11月18日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（群馬県みなかみ町）
- ニッチェ江上が群馬県みなかみ町の猟師が営むジビエ料理店でご飯調査。取材中オーナーの阿部さんのもとに熊が出たと電話がかかってきた。撮影時期は狩猟解禁前で、阿部さんは音で警告するしか出来なかった。
阿部さん夫婦のまかないは、猪の内蔵、タンをモヤシ、ニラを炒めた「猪のレバニラ炒め」と、舞茸と猪のソーセージを炒めた「猪のソーセージと舞茸のソテー」だった。
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.