他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月14日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

「ぶり照りの和風タルタル」の作り方を紹介。卵と水を鍋に入れ火にかける。沸騰したらふたをして4分ゆでる。火を止め10分おく。卵の殻をむく。たくあんを刻み、潰したゆで卵、調味料と混ぜる。おろししょうがと調味料をあわせる。ぶりをフライパンに入れ片栗粉をまぶす。油を入れ火にかける。玉ねぎを加えて焼く。ピーマン、合わせ調味料を入れる。タルタルソースと合わせ盛り付けて完[…続きを読む]

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2024年11月14日放送　4:30 - 5:20　TBS

THE TIME’目覚めのいい音 -Repeat-

けさはえんどう豆を使ったポタージュの美味しい音色。えんどう豆の美味しい作り方。玉ねぎ・バター・コンソメで作ったスープで豆を煮込む。濾して牛乳を加え、塩・コショウで味を整えたら完成。

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2024年11月13日放送　19:00 - 21:58　TBS

世界くらべてみたら日本くらべてみたら

松屋が島根県と鳥取県のスーパーに1日限定でキッチンカーを出店したらたくさん売れるのはどちらかを検証する。鳥取では開店前から行列ができ、松屋初体験の客が続々と訪れた。島根でも開店前から行列ができた。配送コストなどを考慮し近隣に複数の店舗を出店するのが松屋は戦略で、島根や鳥取では反応が未知数だったため二の足を踏んでいた。鳥取では平井知事も来店し、島根ではしまねっ[…続きを読む]

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2024年11月13日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチ教えて名店さん！

思い出のとん汁・みそ汁について。泉さんは「冬のドラマの撮影の時に当時共演していたキャイ～ンの天野さんが現場にとん汁を振る舞って下さって。すごく美味しかったですし温まりました」などと話した。名店の玉ねぎたっぷりとん汁。鍋を持参する常連客もいるということ。

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2024年11月13日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，THE TIME，マーケティング部

吉野家東京工場では玉ねぎを1日約10トンを加工する。芯やは材は捨ててきた。ASTRA FOOD PLANではこの廃棄される玉ねぎの端材を加熱蒸煎機を使ってパウダー状にして活用している。いち早く目を付けたのはパン屋・ポンパドウル。玉ねぎパウダーを生地に練り込んだオニオンブレッドを販売。川越プリンスホテルでは玉ねぎパウダーを利用したメニュー（埼玉県豚肉のミラノ風[…続きを読む]

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