埼玉vs立川・町田・八王子 最強の大衆食堂ランキング。6位は町田にある「リッチなカレーの店アサノ」。カレー作りの1日目はブイヨンスープ作り。卵の殻も煮込む。10時間炊き上げる。2日目は煮干しなどうまみ界のエースを使ってもう一つのスープを作る。2種類のスープを2日間寝かせる。3日目、手作業で切った玉ねぎをバターで炒めて、野菜やスパイスを入れて煮込む。出来上がったルーは味を染み込ませるため1日寝かせる。5日目、神奈川県のブランド豚・高座豚を使ってカツを作る。余った脂身はカツを揚げる揚げ油に入れる。ブイヨンスープと魚介系和風出汁を混ぜてルーやハチミツなどの甘みを加え、20種類のスパイスを加えたら完成。
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「玉ねぎ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月23日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチごはんクラブ
- 「エビス グルメ UMAMI」は馬ヒレステーキ専門店で、肉はシャリアピンソースで味付けした御飯が進む一品。馬肉には鉄分など豊富な栄養素が含まれていて、中でも馬のヒレ肉は馬肉の中でも特に柔らかく食べやすい。この他店ではステーキ500gとごはん500gがセットになったディープインパクトサイズや低温調理した馬ヒレ肉のローストを乗せたローストホースライスなども提供し[…続きを読む]
- 2025年8月23日放送 10:25 - 11:00 フジテレビ
- ミキティダイニング（ミキティダイニング）
- フライパンに具材を入れたら強火2～3分で完成させる。タレにはステーキソースを使う。タレを入れた後に水溶き片栗粉を入れてきゅうりとトマトの肉野菜炒めの完成。
- 2025年8月23日放送 7:59 - 9:25 TBS
- サタデープラス試してランキング
- まずはソースの満足度を調査。中身を取り出して重さ・具の種類などを調査し、総合的な満足度で比較。定番はオイルとトッピングの組み合わせだが、久世福商店の「きのことちりめんじゃこのこく旨ペペロンチーノ」は瓶タイプで、国産のちりめんじゃこと長野県産のぶなしめじと炒め玉ねぎが入っている。フライドガーリックと生にんにくを使うことで香りが口の中に広がる。ニップンの「REG[…続きを読む]
- 2025年8月21日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）
- 「焼豚とコーンのシュウマイ」のレシピを紹介。玉ねぎをみじん切り、焼豚を角切りする。とうもろこしは大さじ2を別に分けておく。とうもろこし・玉ねぎ・片栗粉を混ぜる。鶏ひき肉・塩をしっかり練る。調味料・ごま油を加えて混ぜる。焼豚・野菜を加えてなじませる。
- 2025年8月21日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．ざっくりキッチン
- 鶏むね肉のジャンボパック使い切りメニュー「鶏ピザ」を紹介。玉ねぎを薄切り、ミニトマトとピーマンをカットする。このあと、今晩マネできる鶏むね肉料理3品を披露。
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