同じカロリーでご飯大盛りとおかず大盛りでどちらが太りにくいかを検証。医師でも意見が分かれた。ご飯大盛りはたくや、おかず大盛りはかずや。たくやは75.2kg、かずやは75.0kg。

1日目、朝食の唐揚げ定食は約880kcal。検証期間は3日間で同じカロリーを摂取する。昼食は餃子定食。夕食にあまりご飯を食べない理由は「ダイエットや減量のため」が52.4％。夕食は焼肉。この日は約2790kcal。

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2日目、2人とも74.8kgとたくやは-0.4kg、かずやは-0.2kg、。朝食はハンバーグ定食。おかず大盛りは糖質の摂取量が減り血糖値の急上昇を抑えたんぱく質を多く摂取できると言われている。ご飯大盛りはお米はエネルギー効率を高める効果が見込め、脂や塩分を抑えることができる。お米（精白米）100gあたりたんぱく質は2.5g。昼食はミックスフライ定食。腹持ちは食事の水分量に左右されるためご飯少なめのかずやは腹持ちが悪いという。夕食はカレーライス。この日は約2840kcal。

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3日目、かずやの体重は75kg、昨日から0.2kg増えてしまった。

オープニング映像。

ご飯大盛りとおかず大盛り、どちらが太りにくいかを検証する。

3日目、たくやの体重は昨日と変わらず。初日からたくやは-0.4kg、かずやは±0kg。朝食はしょうが焼き定食。

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フラッシュたっちは扉から出てくるたっちがたくやかかずやか当てるというゲーム。

昼食はとんかつ定食で約1100kcal、夕食はステーキ定食。この日は約3270kcal。かずやの体重は昨日と変わらず75.0kg。初日から±0という結果は体重を気にしている人の食べ方としては頷ける結果となった。

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たくやの体重は75.0kgと昨日から0.2kg増えてしまった。ご飯大盛りが天下を取った。初日からたくやは-0.2kg、かずやは±0kg。差は0.2kgだった。

ハンバーガーはファーストフードの王者として多くの人に愛される。高度経済成長期の1970年代から日本でオープンし、爆発的に普及した。原価は1個あたり350円前後。ハッピーロード大山商店街の伊勢屋餅菓子店で検証する。団子をやめないのが赤字の原因という。

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原因不明のブレーカー落ちで団子屋の電力はもう限界。高級志向のグルメバーガーは牛肉100パーセント。ホットプレートの電源を切ってからバンズを焼く。伊勢屋バーガーは700円。団子屋ならではのメニューも考案した。

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検証1日目、ハンバーガーを全面に売り出す。駅前には大手ハンバーガーチェーン店が立ち並ぶハンバーガー激戦区。ダブルチーズバーガーは1000円で団子にして約10本分。注文が入ってから焼き、温かいまま提供する。好きなハンバーガーランキングでは30代を除いた全年代でチーズバーガーは1位。1000円という高価格でも売れるのがチーズバーガーの魅力。昼時になるとハンバーガーが続々と売れ始める。大量注文もあったが、トースターの加減がわからずバンズは丸焦げに。45100円の売り上げで初日から黒字となった。

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検証2日目、のぼりを2本追加。どんどん売れていき、まとめ買いが多発した。ハンバーガーは意外にまとめ買いが多く1人当たりの単価も高く、大儲けができる。味をしめたご主人は新メニューの開発を始めた。あんバターバーガー、焼そバーガー、からあげバーガーは変なバーガーだが意外に効果てきめん。夕方は絶え間なく客が訪れ目標の40個を軽く越えた。ホットプレートで一気にバンズを焼くとブレーカーが落ちた。54960円で2日連続の黒字となった。

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検証3日目、雨で商店街中が閑散としていた。昨日とは雲泥の差。活気が戻り高原さんの息子マサルさんも合流。いつの間にか店先は大混雑、ラストスパートに全てをかける。48100円の売り上げで黒字をキープした。

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検証4日目、この日は勝負の土曜日。ニンニクバーガーを開発し、店先には長蛇の列ができた 。落ちたと思った電気がすぐに復旧、電気屋さんが直しに来てくれた。あんバターバーガーは売り切れた。団子系バーガーのおかげでショーケースもすっからかん。団子屋で団子がなくなったにも関わらず営業は続く。バンズがなくなってきたが、大山のバンズを全て買い占めてしまいもうないという。マサルさんが遠くへ買い出しに向かった。84060円の売り上げで検証史上最高金額となった。

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検証最終日、団子屋の暖簾を取り外し、朝からバンズのストックに全力を注いだ。マサルさんはキーマカレーバーガーとミートソースバーガーを考案。ハンバーガーの注文は止まらずとんでもない行列ができた。橋本マナミをオファー。この時期にやっているのは団子屋企画のみだったが快く快諾してくれた。元ハンバーガーショップ店員だった橋本は大活躍。

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フェイクマミーの番組宣伝。

橋本マナミタイムが終了。本日の営業が終了した。

本日の売り上げは138520円。検証史上最高金額の驚愕の13万円を叩き出した。ハンバーガーは134個売れ、116510円。

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橋本マナミ