他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月29日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

本日の特集は「ご馳走お肉レシピ」。名店で学んだローストビーフのポイントを活かし家庭用にアレンジ。牛もも肉に塩・こしょうをなじませる。フライパンで表面を焼き固める。電気圧力鍋にさつまいも、アーモンドミルク、肉などを入れ、1分加圧する。砂糖、リンゴ酢、粒マスタードなどを合わせソースを作る。肉を取り出し、常温で10分休ませる。鍋のさつまいもを潰してバターを混ぜる。[…続きを読む]

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2024年6月13日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！大戸屋 オススメ10選ランキング

9位は「もろみチキンの彩りサラダボウルとしそひじきご飯（定食）」。キャベツやパプリカなど9種類の野菜に鶏もも肉を1枚乗せていて、玉葱やセロリなど野菜の甘みが効いたドレッシングをかけた一品。鶏肉はもろみに6時間以上漬け込んでいて、炭火でじっくり調理することで柔らかい食感となっている。

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2024年5月8日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，730天気

きょうはゴーヤーの日。アスパラガス、とうもろこし、玉葱、長芋について言及。

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2024年4月28日放送　19:58 - 20:56　テレビ朝日

ポツンと一軒家岐阜県のポツンと一軒家

岐阜県のポツンと一軒家の主、敏さんに話を聞いた。敏さんは実家では離れで寝泊まりし、リモートワークをしている。母・あさ江さんは畑仕事をしている。約50坪のビニールハウスではニンニク、玉葱、エンドウ豆を作っている。父・欽一さんがいたときは白茄子をを育てていた。市場にも多少出荷している。山の斜面には扉があり、中は芋を保管する芋穴になっていた。棚田は敏さんが受け継ぎ[…続きを読む]

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