他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月10日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！沼から来た。

甘酒探究家の藤井さんを紹介。甘酒好きが講じて、醸造を学ぶために東京農業大学で学んだという。甘酒には酒粕甘酒と米麹甘酒の2種類がある。酒粕甘酒は、日本酒を作る過程で出てくる酒粕から作る甘酒で砂糖を加えて甘味を出すもの。アルコールができる過程で甘味がなくなってしまうため、砂糖で甘味を加えるという。酒粕甘酒の中でオススメのものとして大関 甘酒を紹介。甘酒にはいぶり[…続きを読む]

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2024年11月26日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（千葉県 大網白里市）

市内の電気屋さん「森田電気」を取材。ご主人と奥様とは電気関係の会社で知り合い、結婚して34年。奥様は当時アルバイトで、安定した会社員と結婚できたと思ったらすぐに辞めて電気店を継ぐことになったと答えた。ご夫婦にご飯を見せてもらった。炊飯器で作る焼き芋は、内釜にさつま芋を並べて低めに水を張り炊飯器へ。うまく作れると水がなくなり芋から蜜がしみ出すという。手作り七輪[…続きを読む]

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2024年8月28日放送　23:10 - 23:15　テレビ朝日

健求者（健求者）

苑田会人工関節センター病院・病院長の杉本和隆さんによると、約5人に1人が膝の痛みをかかえ、そのほとんどが変形性膝関節症だという。痛みを予防するには膝体操が有効。壁などに5秒間つま先立ちし、かかとをおろすなどを行う。また膝の痛みがひどい場合は手術が必要。筋肉・皮膚への負担が少ないため歩行やスポーツもできるようになる。杉本さんの元気食は甘酒。

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2024年8月24日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

鳥山牧場ではおよそ1400頭の赤城和牛を飼育。鳥山畜産食品の三代目・鳥山真さんは、約2000店に自ら営業し販路を開拓。定期的に訪れ肉質の感想を聞いている。様々な料理人に意見をもらいながら10年以上かけて赤身と脂のバランスが良い肉質に改良してきた。鳥山さんの牧場を訪れた片山シェフ。赤城和牛にエサとして乳酸発酵させた国産の稲藁や味噌を与えていることを教えてもらっ[…続きを読む]

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2024年8月4日放送　17:30 - 18:00　TBS

Nスタ（ニュース）

夏にスッキリ、甘酒。

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