甜麺醤のテレビ情報 | レジェンド寮母vsラグビー強豪校史上最強の豪快クッキング！ | ウワサのお客さま(2025/07/18(金)19:00)

「甜麺醤」のテレビ露出情報

村野さんは選手たちのために、ビタミンCが抱負な「夏野菜麻婆」。さらにココナッツミルクとヨーグルトを混ぜた特製デザートを作っていた。選手たちは大量の料理を完食した。

2025年6月24日放送　17:00 - 18:00　NHK総合
午後LIVE ニュースーントクシュ～ン: 東京・千代田区には陳建民氏が創業した中華料理店があり、現在は孫で3代目の陳建太郎さんが腕を振るう。今回、祖父のレシピを再現してくれた。甜麺醤の代わりに八丁味噌を使ったといい、醤油と砂糖を加えて渋みを和らげていた。陳建民氏は日本人が食べやすい味付けを目指していたという。