永野さんは撮影交渉に成功した。創業51年のツモロは昭和レトロな洋食レストランである。ハンバーグの魅力は大きく、ソースは食べたこと無い味だという。人気No.1のメニューはハンバーグステーキである。サイズは650gで国産の牛と豚の合い挽き肉を使用し食感のアクセントにクルトンをのせ、150度のオーブンで45分焼く。味の決め手は自家製ソースで砂糖醤油にすりおろし生姜と玉ねぎ、リンゴ、バナナを入れる。永野さんらは試食し癖になるソースの味などとコメントした。からかい上手の高木さんは5月31日に公開される。
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