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「白ナス」 のテレビ露出情報

「深大にぎわいの里」で一番目立つのは、農産物直売所「調布のやさい畑」。採れたての野菜を販売している。農家から届いた野菜は客の目の前で袋詰めしているのだが、その作業が追いつかないほど人気だ。取材時には、豊作の金時草が108円で販売されていた。この時期に種類も豊富でお買い得なのはナス。生のままで食べられる水ナス(3本・180円)と白ナス(1本・120円)はオリーブオイルでソテーしてお塩で、ふわとろ長なす(2~3本・198円)は魚焼きグリルで皮が焦げるまで焼いてショウガ醤油で食べるのがオススメ。傷がついた訳アリ品が安価で販売されることもある。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月21日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!飯尾のサイコロ飯
ずん飯尾が生放送で料理に挑戦。材料はカッペリーニ、白茄子、ウニで、飯尾は冷製パスタをつくった。試食した飯尾は「おいしい。食材の勝利ですね」、設楽統は「めちゃめちゃ美味しい」とコメント。

2025年8月12日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!ローカル線ぶらり旅in函館
一行は札苅駅に到着。札苅駅は、1日の乗車客数が約20人という秘境駅。最初に訪れたのはジンギスカンなどを販売する「久上工藤商店」。朝8時半から店を開けるほど人気の店だが、店内に調理場がないという。そこで、町の施設の調理場を使わせてもらい、「ジンギスカンの野菜炒め」などを作った。また、みそぎ浜沖で1年間熟成させた地酒「みそぎの舞(海底熟成)」も一緒に楽しんだ。[…続きを読む]

2025年8月7日放送 23:36 - 0:25 テレビ東京
カンブリア宮殿カンブリア宮殿 時代の逆を行って急成長!異色小売り
大阪市の野田新橋筋商店街にある八百鮮。40坪ほどしかない売り場に多い日には一日2000人がやってくる。とにかく安いことが売りで野菜がよその3分の1などお得。ほかでは6000円はする高給メロンも2700円とお手頃。鮮魚売り場では魚やカニも手頃な値段で購入できる。さらにナスやきのこの種類などが豊富。人気のトマトは9種類。その社長は市原敬久。八百鮮は開店前から行列[…続きを読む]

2025年7月27日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
種から植えるTV(種から植えるTV)
中級編はとろ~り旨なす。加熱するとやわらかくてトロトロ食感に。「とろ~り旨なす 20個収穫」子どもたちが挑戦。美味しいナスが育つ理由について新井さんは「うちは土作りに力を入れている。牛ふんは土壌改良で豚ぷんは肥料の成分が入っていていい」などコメント。新井さんが使用している豚ぷん堆肥は程よく土壌改良&肥料効果がある。また新井さんは農園の土壌について「荒川が肥沃[…続きを読む]

2025年7月9日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル(ニュース)
夏が旬の野菜、白ナス。加熱するととろとろの食感になることから“とろナス”とも呼ばれている。暑すぎるこの夏、都内の飲食店で大人気なのは「とろ茄子の冷やし揚げ浸し」。白ナスが今、お得に買うことができる。きょう、都内の青果店では白ナスのつめ放題が行われた。ただ、よく見ると所々に傷が。実は「ワケあり白ナスのつめ放題」。ことしは異例の猛暑が続いたことで白ナスが巨大化。[…続きを読む]

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