続いてはメインディッシュのアジフライを作る。節約（4）アジの余った部分をなめろうにする。節約（5）冷凍室はパンパンに詰めたほうが凍った食材同士が保冷剤の役割をはたして電気代の節約になる。節約（6）一方、冷蔵室はスカスカにしたほうが冷気の通り道ができてよく冷えるので節約になる。味噌を加えてアジと大葉、ネギをたたく。節約（7）アジフライは衣をつけたアジを油で揚げていくが、小さい鍋だとガスの炎が鍋底からはみ出して無駄になるのでしっかり熱を伝えられる底が広い鍋のほうが省エネ。節約（8）揚げ物をするときでも深さ1cmほどの少ない油でOK。片面ずつ裏返して揚げ焼きのようにするとカラッと美味しく揚がる。
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「白ネギ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月27日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWSまとめ見！
- しゃぶしゃぶチェーンの新商品発表会が行われCMキャラクターを務める松本若菜、3時のヒロインが登場した。鍋を囲んで女子トークした。松本さんは自分を野菜に例えるならという質問には「白ネギ」を挙げそういう俳優になりたいとコメントしていた。
- 2026年5月9日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタプラ料理の基本うっかりチェック
- わかめ×白ネギのみそ汁。ワカメにはカルシウムが豊富。1.白ネギを一緒に煮込む。2.白ネギを最後に散らす。一緒に煮込んだほうがいいとのこと。東京慈恵会医科大学附属病院の赤石先生によると、白ネギには硫化アリルが含まれワカメの吸収を妨げてしまう。煮込むことで硫化アリルの働きを抑える。
- 2026年4月18日放送 1:03 - 1:33 TBS
- 有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
- 魚火ふじなの本鮪の希少部位三種盛りは和歌山県産クロマグロにホホ肉やカシラを盛り付けた。甘麺醤油ダレを表面につけてハラミのような肉感とふんわりとした食感に。本かえし醤油にニラと白ネギを漬けた。有田は味の感想に美味しいと答えた。
- 2026年4月4日放送 5:45 - 7:30 TBS
- 夜明けのラヴィット！4月3日（金）
- 青木マッチョが作るのは背徳のガリバタ焼きそば。判定の結果王者は青木マッチョ。夜食王3連覇に輝いた。
- 2026年4月3日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！（ラヴィット！）
- 青木マッチョが作るのは背徳のガリバタ焼きそば。
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