北海道でサケの漁獲数が激減し、ブリの水揚げが急増している。日本近海の海水温が上昇したため暖流に乗り北海道まで北上してきた。北海道のブリの水揚げは20年で20〜30倍となり、去年のブリ類の漁獲量は全国1位（農水省海面漁業生産統計調査より）。しかし、北海道の人々は、あまりブリを食べずなじみが薄い。ブリの値段はサケの半値以下。ブリに力を入れ始めた白糠町の取り組みを紹介。白糠町のブリの漁獲量は2013年は0tだったが2022年は約17t（出典：白糠漁業協同組合）。ブリが大量に取れるようになった反面、主軸だったサケが極端に減少したことで漁業関係者は頭を抱えていたが、白糠町では去年からブリをふるさと納税返礼品としてブランド化（極寒ブリ）した。極寒ブリは北海道の水温が低い海域で取れるため、身が引き締まり、脂のりがよく上品な味わいだという。また、船上で活け締めするため、臭みがなく、切り身は透明感が。白糠町・棚野孝夫町長は「極寒ブリを白糠の将来に向けてブランド化した。自慢の一品にして消費者の皆さんにお届けするように頑張りたい」と話す。白糠町では去年1億円をかけたブリ専門の水産加工場を建設。現在も天然ブリの畜養施設を建設中。こうした動きに地元の漁師は「期待している思いは非常に強いです。うまくいくように私たちがしていかないと」と話した。
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「白糠町（北海道）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月1日放送 4:00 - 5:00 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 大樹町のふるさと納税の返礼品「つぶ貝ラーメン」が完成。プロデュースしたのは堀江貴文さん。使われているのは大樹町産のエゾバイツブやトウダイツブ。特に堀江さんが目をつけたのは貝からとれるだし。大樹町内でロケット開発を続ける堀江さん。その資金調達でもふるさと納税を活用してきた経緯から、食の分野で地域応援のビジネスモデルを生み出そうとしている。道東の白糠町、昨年のふ[…続きを読む]
- 2024年7月19日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- 去年、北海道で大量発生したオオズワイガニが今年も大量に水揚げされている。しかし、カニと言っても高値では売れないため漁師らは困惑している。近年不漁が続くサケに変わり、ブリの水揚げが急増している。しかし、北海道の人々は、あまりブリを食べないという。これらを有効利用する新たな試みを紹介。八雲町では、先月20日から「毛ガニかご漁の漁期」だが、カゴの中身はオオズワイガ[…続きを読む]
- 2024年6月20日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（特集）
- 秋田・河辺で秋田の魅力を羊で高めようと言う取り組みをする、羊飼い・近藤達未を取材。大学を機北海道から秋田に来て、実家を継がずに残った理由を紹介。近藤は「色んなひとに助けてもらって、今の牧場があると思う」とコメント。
- 2024年5月24日放送 22:00 - 22:54 テレビ東京
- ガイアの夜明け空からニッポンを拓く！
- 2023年、東京藝術大学で日本の伝統楽器を使った演奏の収録が行われエアージャパン・峯口秀喜社長が見守った。初フライトに向け搭乗の際に流す曲を収録した。エアージャパンは、ANAグループでアジア路線の一部を運行、ANA成田スカイセンター内にある。峯口社長に新たなエアラインを作ることが科せられた。峯口社長は元整備士でANA送検で地方活性化事業を担当。北海道白糠町を[…続きを読む]
- 2024年5月18日放送 18:05 - 18:34 NHK総合
- 所さん！ 事件ですよ所さん！ 事件ですよ
- ふるさと納税の寄付金額ランキング 1位は宮崎・都城市、2位は北海道・紋別市、3位は北海道・根室市、4位は北海道・白糠町、5位は大阪・泉佐野市。一方、ふるさと納税 流出額ランキング 1位は横浜市、2位は名古屋市、3位は大阪市、4位は川崎市、5位は世田谷区。
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