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「白菜」 のテレビ露出情報

華榮街市場は1976年に開かれた士林区にある商店街。午前7時~正午頃まで開かれる朝市を奈緒が訪れた。ララNOTEを監修した台湾の料理研究家ペギー・キュウさんが同行した。朝市ではほとんどの店で試食を勧められるという。最初に試食したのは肉団子。台湾の肉団子はタピオカ粉が入っていてモッチモチ。続いて食べたのは豆花(トウファ)。甘いシロップをかけて食べる豆乳プリン。奈緒が市場で探したのは大好物「イカ」。福岡出身の奈緒は佐賀県で水揚げされる高級イカ「呼子のイカ」を子どもの頃からよく食べていたという。ヤリイカ、台湾で水耕栽培されている「水蓮菜」などの野菜を購入した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月5日放送 12:00 - 13:00 テレビ東京
昼めし旅冬の温泉街で出会ったあったか絶品ご飯スペシャル
レストランと旅館の料理を担当している小林さん。小石屋旅館のまかないは長野県産のしめじをふんだんにつかった肉豆腐や、タラの味噌汁は隠し味に酒粕を入れてほんのり甘めになっている。小林さんはジャンルが幅広く、アジア料理なども作るという。モト冬樹さんもご好意で酒粕入りタラの味噌汁をいただいた。

2026年1月5日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
めざましテレビココ調
「初詣、これから行くのはあり?なし?」。街の人に聞くと100人中「あり」が76人、「なし」が24人という結果。三が日に毎年約5万人が参拝に訪れるという東京大神宮で話を聞くと「あり、明確な定義がないので全国的には立春ごろまでにお参りするという神社やお寺が多い」という回答が。また、その年の最初のお参りが初詣なので、それ以降でも思い立ったタイミングでのお参りで問題[…続きを読む]

2026年1月2日放送 8:00 - 10:30 TBS
世界くらべてみたら世界くらべてみたら
第3回戦は屋台めし対決。台湾リポーターのなすなかにしはシーリン夜市の忠誠號蚵仔煎を訪れ、牡蠣オムレツを紹介。オムレツには1人前15~20個の牡蠣が入っていて、お好み焼き牡蠣天のような馴染み深い味がするという。一方、韓国リポーターの北斗晶と門倉凛は広蔵市場を訪れた。

2026年1月2日放送 6:00 - 7:00 フジテレビ
チョコプラ鍋(チョコプラ鍋)
ええじゃん尾道 尾道店で買い出し。職員にオススメの食材を聞いたら、尾道が産地の「わけぎ」などを勧めてくれた。具材を買って大崎上島へ向かう。

2025年12月30日放送 18:30 - 22:00 日本テレビ
ヒューマングルメンタリー オモウマい店年末!超超超超超特大SP
「ほうとう不動 河口湖北本店」を紹介。この店では店員が鍋を持ち、店内を走り回って提供している。厨房にはコンロが50口、それを1人で担当する。100%のお客さんがほうとうを注文。下ゆでせず、だしで直接煮込む。「不動ほうとう」は1320円。店員はぶつからないように常に一方通行。店主は古屋昇栄さん。3割くらいは厨房で煮て外に置いておくと、鉄鍋のため、余熱で6~7割[…続きを読む]

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