今回は真鶴の名所名物を満喫しながら移住者たちから真鶴の魅力を学ぶ。魚伝が干物の一番美味しい食べ方を紹介するために作った定食屋「炉端焼き 傳」を訪れ、5代目の良磨さんに話を聞いた。干物は干すことによってうま味成分が凝縮されるという。水深が深く魚種が多様な真鶴では400種近くの魚が穫れる。真あじの開きとさばみりんを味わった。
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「真鶴港」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月2日放送 18:00 - 19:00 テレビ朝日
- 相葉マナブ海と山とグルメ！魅力いっぱいの真鶴をマナブ
- 「古着屋609」を訪れ、店主の麻里さんに話を聞いた。無人でやっている古着屋で、麻里さんは別の場所で夫の和光さんとハンバーガー店「SeeSea Burger」もしている。客はハンバーガー店で会計をするシステム。服はオーストラリアからも仕入れている。和光さんはIT関係の仕事からハンバーガー屋に転職した。
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