東京・渋谷区の代々木公園からの中継。きょうから、魚ジャパンフェスが行われている。魚介を使ったご当地グルメなど、78店舗・550種類のメニューが揃っている。石川県七尾市でかきの養殖を行っている任田さんは、能登半島地震で、かきの作業場などが半壊する被害を受けたが、かきの生育自体には問題がなく、かきを食べて応援してもらいたいとの思いから出店したという。この店では、能登かきガンガン焼きを提供している。広島など、瀬戸内海産のかきを岩のりとにんにくをきかせたオリーブオイルで煮込み、メキシコの唐辛子を使ってピリ辛に仕上げた「岩海苔と牡蠣のアヒージョ」もある。北海道の知内町のかきは、津軽海峡の荒波で育つため、身が大きく、引き締まっている。知内かきを使ったメニューが「かきとラクレットチーズホイル焼き」だ。かきは、甘みがありおいしいという。岩手県大船渡市のおおふなとのかきは、身がぷりっとしていて、後味にふわっとした甘みがあるのが特徴だという。このかきを使ったメニューが「三陸海鮮チゲスープ」だ。ピリ辛なスープに、かきがあうという。イベントは、今月25日まで行われている。
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「知内町（北海道）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月14日放送 20:54 - 21:56 TBS
- いくらかわかる金？プロの歌手は路上ライブでいくら稼げる？
- 札幌駅前のスペースにて演歌歌手・大江裕が2時間路上ライブ。これによりいくら稼げるかをクイズ形式で出題。「函館の女（北島三郎）」「時代（中島みゆき）」など北海道出身アーティストの名曲を熱唱。開始から50分で7万3923円を調達。
札幌駅前のスペースにて演歌歌手・大江裕が2時間路上ライブ。これによりいくら稼げるかをクイズ形式で出題。後半も「LOVE LOVE[…続きを読む] - 2024年8月22日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！知られざるグルメ＆知られざる吉村 夏の北海道！大開拓スペシャル！！
- タクシー運転手、太田さんに「森の丘のcafe 青い空」へ連れて行ってもらった。建物はオーナー藤田さんの手作りで、専用サウナも設置していた。藤田さんの本業はリフォーム会社の経営。1999年に土地を購入し、ログハウスの建設を始めた。2015年にログハウスをカフェとしてオープンした。ヤフオクでショベルカーも購入した。開墾農地で自給自足で生活をしていた両親のように自[…続きを読む]
- 2024年5月17日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース（札幌局 昼のニュース）
- 全国のJRグループが連携し、新幹線で輸送した各地の特産品を販売するイベントが東京駅で行われるのに合わせて、けさ新函館北斗駅からは旬の野菜などが送られた。新幹線「はやぶさ」に道南の厚沢部町のアスパラガス、知内町のにらなど11箱が積み込まれた。1回で最大40箱ほど積み込むことができ普段は海産物や駅弁なども運ばれている。新幹線による荷物輸送は先月JR東海が加わった[…続きを読む]
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