他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月13日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays心に残る絶景＆美食！冬の信州おとな旅

創業156年の味噌蔵「石井味噌」では味噌蔵見学が無料でできる。並んでいるのは高さ2m以上ある杉の木桶。杉桶で味噌を天然醸造している。中には100年以上使っている杉桶もある。一般的な信州味噌は3～4カ月熟成。3年熟成味噌はまろやかで香り高いのが特徴。山下真司らは3年熟成味噌を使った「三年味噌の豚汁」「おにぎりセット」を堪能した。

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2024年9月14日放送　8:00 - 9:30　テレビ朝日

朝だ！生です旅サラダ大好きな長野・松本 歴史と食文化を辿る

1868年創業の「石井味噌」にやってきた。味噌蔵を見学した。1年毎に桶を移し替えて熟成させている。特別に三年蔵の桶の中を見せてもらった。蔵の2階で豚汁とおにぎりをいただいた。

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2024年6月9日放送　18:30 - 19:00　TBS

ベスコングルメ（ベスコングルメ）

本日のゴールは松本商工会議所推薦の山菜蕎麦の名店。今回は道中で松本が誇るグルメの数々を見て仕上げる。1つ目の仕上げスポット「石井味噌」で「3年味噌の豚汁＆おにぎりセット」をベスコンガールが代わりに味わった。2つ目の仕上げスポット「居酒屋 一歩」にやってきた。

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2024年5月13日放送　18:25 - 20:00　テレビ東京

YOUは何しに日本へ？狙った獲物は逃さないハンターYOUSP

フランスから来た女性にインタビュー。長野県松本市の味噌蔵で味噌作りを初体験するという。
フランスから来た男性らにインタビュー。全世界空手道選手権大会に出場するという。
アメリカから来た男性にインタビュー。男性はショッピングをしにきて初来日で10日間滞在する。取材交渉し密着が決定した。ジーンズの聖地岡山県児島を訪れた。古くから繊維の街として学生服・作業服・[…続きを読む]

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