千葉・神埼町の酒造会社では、コメの仕入れ価格を去年の2倍以上になる見込んでいる。大塚完会長は、コメ価格がどうなるかによってまた値上げも考えざるを得ないかもしれないという。東京・渋谷区のおにぎり専門店が頭を悩ませているのは、コメに加えて値上がりしている海苔。のりの仕入れ価格の上昇でおにぎりの価格を2倍以上にせざるを得なくなっている。東京23区の消費者物価指数の前年同月比の上昇率は、5月は3．6％も上昇した。米類 消費者物価指数のは7か月連続で過去最高を更新し、5月は93．7％の上昇。民間の調査会社の調べでは、来月は1932品目が値上げされる。節約アドバイザーの丸山晴美さんにきくと、原材料価格に加え加工時などのエネルギーコストの高騰などが価格に転嫁されているので、できるだけ原材料を買い自炊したほうが節約できるという。