他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月23日放送　18:45 - 18:53　NHK総合

ニュース645（ニュース）

米や大豆を使った発酵食品づくりが盛んな千葉県神崎町で地域の蔵元が酒蔵を公開し日本酒の試飲や発酵食品などを楽しめる催しが開かれた。披露されたのは蔵人による仕込み歌。祭りは江戸時代から続く2軒の酒蔵が企画した。試飲会には10種類以上の日本酒。酒蔵では参加者が原料となる酒米を試食したり仕込んで6日目のタンクで発酵している様子などを見学したりした。周辺では地元の農家[…続きを読む]

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2025年3月2日放送　13:05 - 13:35　NHK総合

首都圏いちオシ！おでかけしゅと犬くんスペシャル 勝手にアワード 2025春

おでかけしゅと犬くんスペシャル勝手にアワード 2025春。おいしい！で地域を盛り上げたで賞のノミネートを発表。ノミネートされたのは「埼玉県深谷市 深谷ねぎまつり」「千葉県神埼町 酒蔵まつり」「埼玉県入間市 入間ケーブルテレビ」「神奈川県秦野市 千村若竹会」の4つ。栄冠を手にしたのは「埼玉県入間市 入間ケーブルテレビ」の皆さん。放送ではケーブルテレビ会社が農業[…続きを読む]

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2024年12月20日放送　19:30 - 19:57　NHK総合

首都圏情報 ネタドリ！2024年 あの話題やブーム 首都圏の出来事を一気に！

地域の魅力を再発見するキーワードが「ガストロノミーツーリズム」。文化や歴史などと絡めて食を楽しむ観光の形。6000人程が暮らす千葉県神崎町。今、町が売りにしているのが江戸時代から盛んに造られてきた酒や、みそなどの発酵食品。酒蔵が主催するツアーでは発酵文化を体験できることから外国人観光客にも人気を集めている。全国で初めて「発酵」をテーマにした道の駅もつくられ来[…続きを読む]

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2024年11月28日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（旬の食材を使った 体が温まるご飯特集）

千葉県神崎町は江戸時代から続く発酵の町である。

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