笹塚駅から徒歩8分にある「dough-ist」。全てのパンが日本で進化するある製法で作られている。それが湯種製法。湯種製法は小麦粉を熱湯でこねて、でんぷんを糊状にし生地の甘みを引き出す製法。生地の温度を上げてこねることで熟成が促進され、噛めば噛むほど小麦の旨味がする最強バゲットが出来上がる。福地さんおすすめのサンドイッチはジャンボンブール。
住所： 東京都渋谷区笹塚1
URL： http://www.keio.co.jp
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「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「笹塚駅」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月11日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
- なりゆき街道旅ササハタハツ（笹塚・幡ヶ谷・初台）の旅！
- 笹塚、幡ヶ谷、初台は、飲料水として整備された玉川上水が流れる地域。ハナコの秋山さんが注目のスポットを紹介。BAKERY SASAは甲州街道沿い。クリームパンが人気。オパンも注目。おパンドッグが名物。岩塩をかけザワークラウトがベストマッチ。7CAFEは落ち着いた雰囲気のカフェ。ババンヌが人気。さくさく食感のスコーンにババロアを挟んでいる。餃子カフェ FIL＃は[…続きを読む]
- 2025年4月8日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays（オープニング）
- 京王線相模原線の終着駅「橋本駅」周辺を終着駅さんぽ。
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