塩マニアの田中園子さんが厳選したワンランク大人になる塩を紹介。1つ目は新潟県の「玉藻塩」。名勝天然記念物の笹川流れという海岸の海水で作られた藻塩。ホンダワラという海藻と一緒に煮詰めることで旨みと風味が濃縮された一品。2つ目はキプロスの「クリスタルフレークソルトブラック」。炭がブレンドされた海塩で、大きな結晶の食感と香ばしさがお酒に合う一品。3つ目は山形県の「酒田の塩 赤ワイン塩」。ワインの爽やかな酸味が特徴で、酸味のあるフルーツと合わせるとまろやかな味わいになる。大東駿介は計5点6650円分、リリーは計3点4550円、盛山は計3点4500円分を購入した。
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「笹川流れ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月15日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワークオシたび
- 今回は新潟・村上の絶景を紹介する。
- 2025年7月31日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース列島ぶらり旅
- 村上市は笹川流れでカヤックツアーが体験できる。カヤックで進むとイワユリを見ることができる。ガイドのオススメは波の穏やかな日にしか入れない洞窟。夏の笹川流れで外せないのが岩ガキで、ぷりっぷりで大きな身が特徴。また、塩作りも行われていて海水から作っている。昔ながらの製法にこだわり、まきも地元の木材を使用している。
- 2025年7月26日放送 7:30 - 8:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本土曜すてき旅
- 村上市の名物は笹川流れでカヤックツアーが体験できる。カヤックで進むとイワユリを見ることができる。ガイドのオススメは波の穏やかな日にしか入れない洞窟。夏の笹川流れで外せないのが岩ガキで、ぷりっぷりで大きな身が特徴。また、塩作りも行われていて海水から作っている。昔ながらの製法にこだわりまきも地元の木材を使用している。
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