安藤なつは食後に急激な眠気に襲われるといい、食生活も不規則だと打ち明けた。番組では普段の食生活を取材。血糖値を測定すると、約250~280まで上昇した後、ジェットコースターのように急激に低下していた。膵臓から放出されたインスリンは血液中の糖を脂肪に変えるが、体内に蓄積されるので肥満につながるという。香川大学などの研究チームは糖なのに血糖値を下げ、健康的に痩せられる「アルロース」を発見した。
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