TVでた蔵トップ>> キーワード

「胡椒」 のテレビ露出情報

1品目「飛鳥流簡単ガレット」の作り方を紹介。じゃがいもを薄く千切りにする。
本日の特選素材「じゃがいも」について紹介。川島町の生産者・丸山さんに話を聞いた。キタアカリは煮崩れしやすく、潰して使う料理にあうとのこと。新じゃがは丁寧に取らないと皮が破けると話した。
1品目「飛鳥流簡単ガレット」の作り方を紹介。じゃがいもを薄く千切りにする。塩、胡椒を全体んに揉み込む。じゃがいもをデンプンの粘り気でくっ付きやすくするため水にさらさない。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月31日放送 10:30 - 11:00 テレビ東京
優香のサンデークッキング(優香のサンデークッキング)
1品目「豆乳担々麺」の作り方を紹介。豚ひき肉を炒めにんにく、しょうが、豆板醤を加える。調味料をあわせ甜麺醤を加える。全体に馴染んだら肉味噌の完成。
本日の特選素材「ニラ」について紹介。栃木県はニラの生産量全国2位、鹿沼市は県内トップの生産量を誇る。鹿沼のニラの特徴は葉に幅と厚みがあって瑞々しいこと。水はけのいい土と黒ぼく土でニラが育ちやすい環境にあるとのこ[…続きを読む]

2026年5月9日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン)
「メクリアジの握り」を作る。メクリアジをさばいて握る。バーナーで炙ったら完成。
「アジフライ」を作る。メクリアジを背開きにして塩・胡椒をまぶす。パン粉をつけて揚げる。新玉ねぎで作ったタルタルソースをかけて完成。
「メクリアジの干物」を作る。メクリアジを開いて洗い、塩水に1時間着ける。風通しのいい場所で干す。炭で焼いたら完成。

2026年4月20日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅神奈川県海老名市
川村さんは、大正12年創業の「二葉菓子店」を訪れた。名物の「こし餡団子」は、1日200本売れる人気商品だという。川村さんは、店主の大久保尚見さんの食事を見せてもらった。店の奥にある自宅の台所で作るという。大久保さんは調理師免許を持っているという。この日の食事は、チャーハン・揚げだし豆腐など。

2026年4月11日放送 11:59 - 14:00 TBS
王様のブランチごはんクラブ
「江戸川ヌードル悪代官」を訪れた。「特ぬーどる」をいただいた。豚骨醤油スープにもちもちの太麺をたっぷり、山盛りの野菜の上に山賊焼きとチャーシューなどたくさんのトッピングがされている一品。濃厚魚介豚骨スープの「つけぬーどる」も人気。

2026年4月1日放送 1:59 - 3:29 日本テレビ
「恋する胃袋」ー8人の恋したい料理人ー(「恋する胃袋」ー8人の恋したい料理人ー)
最初の指令は、旅の最初にFirst Impression Dichの星の獲得数を発表する。First Impression Dichは言葉の代わりに料理で自己紹介をする、事前にお互いが作った料理を食べてどのような人か想像する。ワンスプーンに想いを込めて、最も胃袋を掴まれた一品に星を投票。獲得した星はコック服の付け蓄積していく、星が多ければ多いほどこの旅が優位[…続きを読む]

© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.