なると本店のテレビ情報 | 1日1000食爆売れソウルフード | 世界ストリートフードジャーナル(2024/07/02(火)22:00)

「なると本店」のテレビ露出情報

信子、本田望結は三角市場でいくら、ムラサキウニなどを試食し、市場関係者がこぞって通うというなると本店に到着した。小樽のソウルフードで1日に1000食売れるというのが「若鶏定食」。熟成した鶏の半身を200℃の高温で約10分素揚げした一品に2人は舌鼓を打った。

住所：北海道小樽市稲穂3-16-13
URL： http://otaru-naruto.jp/naruto/

2024年9月21日放送　23:00 - 23:30　日本テレビ
アナザースカイ日本の美食SP: 今日は、「日本の美食SP」。ここからはVTRで、「この番組が過去に放送した映像の中から、ゲストが飲食店で食事をした場面」を、紹介する。最初は「北海道篇」。ゲストの芳根京子が小樽市の「若鶏時代なると本店」でザンギを食べた場面、ゲストの脇屋友詞が札幌市の「めんめ」でキンキを食べた場面が、紹介された。また、脇屋友詞の著書「厨房の哲学者」（幻冬舎）も紹介された。番[…続きを読む]
2024年5月3日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ
ヒルナンデス！久本雅美おひとりグルメ旅: 続いては梁川通りを歩くと創業67年の若鶏時代なると本店に到着。お昼時は常に満席で、名物の若鶏半身揚げは1日400個売れるという人気メニューである。埼玉から来た家族は若鶏半身揚げを食べるために来たとのこと。若鶏半身揚げは創業当時から続く秘伝の下味をつけた若鶏を200度の油で10分揚げるが、途中で一度油から上げて胸肉に切り込みを入れるのが特徴である。切込みを入れ[…続きを読む]