今回はSPEEDのダンス＆ボーカルとして12歳でデビュー、”奇跡の40代”と話題、ミュージシャンやドラマ・舞台などマルチに活躍、芸歴29年目の島袋寛子さんが参戦する。都営大江戸線・蔵前駅・A7出口から徒歩6分のところにある「蕎上人」。ランチタイムには1回はもちろん、小上がりまで満席となる。上品な甘みと香りが特徴の北海道産蕎麦の実を毎朝石臼で引き、手打ちで作る二八そばが自慢。さらにこの店で修行した門下生は全国に800人以上いるという超名店。蕎麦に様々な食材を練り込み香りを楽しむものを「変わり蕎麦」と呼び、「茶そば」や「梅きりそば」などが有名。1つ1つ打ち方や材料が異なり手間がかかるため、提供する際は1種類が一般的。しかし店では多くの種類を知ってもらおうと複数の変わりそばが入った「五色そば」を提供している。まずは店自慢の「せいろ」からいただいた。「五色そば」には京都産の最高級宇治抹茶を練り込んだ「茶切り」、香ばしく炒ったケシの実を練り込んだ「けし切り」、高知産の柚子を皮ごと削り生地に練り込むことで爽やかな香りに仕上げた「ゆず切り」など、季節により変わり蕎麦は変化する。春は「桜そば」、夏場は「レモン切り」などが楽しめる。もう1種類、年間を通して2か月間しか食べられない今の時季限定の幻の蕎麦が文旦を使ったもの。文旦とは地域によってザボンやボンタンとも呼ばれる柑橘系のフルーツで、中でも高知県で露地栽培された「土佐文旦」は12月の収穫後、今の時期まで熟成させているため香りが超濃厚。2か月間限定の「文旦そば」は独特の苦みがクセになる。ここで島袋さんのデビュー秘話を聞くことに。11歳の頃、沖縄から出てきてテレビに出演し「評判が良ければデビュー」と言われて上京したそう。
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「蔵前駅」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月24日放送 18:25 - 20:00 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？人生最高の1日に笑顔がいっぱいSP
- 羽田空港でアメリカ出身のジョシュさんと出会った。ジョシュさんは世界中のコーヒーを飲み歩いているという。日本滞在は3日間。このままコーヒーを飲みに行くという。交渉した結果、密着取材させてもらえることになった。目的地は決まっていたものの、電車の中で今日と明日が定休日であることが判明。予定を変更し、日本橋駅にあるGLITCH TOKYOを訪れた。2015年創業のコ[…続きを読む]
- 2025年11月8日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 出没！アド街ック天国蔵前 BEST20
- 蔵前は、羽田や成田まで乗り換え無しで行ける上、浅草や新宿方面にもアクセスが良いため、コロナ前からインバウンド向けのホステルが増加。「Nui」はこの街を象徴する一軒。外国の方からは、蔵前の職人たちも人気。伝統工芸品の江戸指物の「茂上工芸」。茂上さんは10人ほどしかいない江戸指物師の1人。金釘を使わずに無垢の木材に手をかける。茂上工芸では、3年前からインバウンド[…続きを読む]
- 2025年10月4日放送 11:59 - 15:24 TBS
- 王様のブランチ物件リサーチ
- 今回の物件リサーチは暮らしが豊かになるコンセプト賃貸。蔵前駅から徒歩6分にある「HAUN 蔵前」。今年9月に完成した新築のシェアハウスで、1階部分には今月15日にコーヒースタンドがオープンする。供用のセンターテラスは吹き抜けになっている。観葉植物は全て本物の植物で、フェイクグリーンが一切ない。テラスの隣には約60平米の供用のダイニングルームがある。食器類や冷[…続きを読む]
- 2025年7月19日放送 23:30 - 23:55 日本テレビ
- サクサクヒムヒム〜推しの降る夜〜（サクサクヒムヒム〜推しの降る夜〜）
- 「東京夏の風物詩 隅田川花火大会」を深堀り。今回のおしつじは実家が花火会場の近くの地元民・高橋さんと浅草出身で毎年現地で鑑賞している東貴博。数ある花火大会の中でも特に人気の高い隅田川花火大会だが、日本三大花火大会には入っていない。さらに打上数も全国で8位と、規模もそれほど大きくはない。隅田川花火大会は現在まで続く最古の花火大会で1733年の「両国の川開き」が[…続きを読む]
- 2025年7月10日放送 9:55 - 10:25 テレビ朝日
- じゅん散歩（オープニング）
- 今日は蔵前で一歩一会。
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