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「藤沢市(神奈川)」 のテレビ露出情報

神奈川県藤沢市で今注目のスーパーフード・菊芋を育てる農家さんのご飯調査。菊芋はキク科ヒマワリ属の多年草で、夏になるとヒマワリのような黄色の花を咲かせる。菊芋には水溶性食物繊維・イヌリンが豊富に含まれているということで、今世界的にも注目されているスーパーフード。低カロリーで、サラダやきんぴらに合うという。そんな菊芋を育てる小島希世子さんは、慶応大学卒業後、農作物の卸しの会社などを経て、10年前、農家に転身。年間を通して約30種類の野菜を栽培し、近所のスーパーなどに出荷している。小島さんは、農薬などを使わず、自然に生える雑草や虫を生かした農法で野菜を栽培、土の中の有機物が増えて野菜が美味しくなるという。小島さんにご飯を見せてくださいとお願いした所、快く承諾してくれた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月17日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅神奈川県藤沢市
神奈川県藤沢市は江の島がある人気観光地でしらすなどのグルメがある。今まさに旬のぐるめは湘南はまぐりで、2~4月が旬で肉厚で大粒の身に旨みが詰まっている。ご飯調査を行うのははるな愛。

2025年3月16日放送 12:00 - 12:54 テレビ東京
何ひとつ無駄にしないプロジェクト〜テレ東、農家はじめましたPerfume かしゆか×未利用魚の無駄なし先生
むだNOえん2回目の野菜作りがスタート。その前にPerfumeかしゆかの教えて!無駄なし先生のコーナー。今回は廃棄される未利用魚を活用する無駄なし先生を訪ね、横須賀市の長井漁港へ。水産仲買人の長谷川大樹さんから未利用魚について教わり、刺し身や炙りを試食した。長谷川さんの目利きを認め、魚の仲買を依頼する店は300軒以上。御料理ほりうち、ZARUBAKU笊麦を紹[…続きを読む]

2025年3月14日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!春 観光客増加 鎌倉名店巡り
鎌倉名店巡り。いなり寿司と手巻き寿司の専門店「曲」を訪れた。様々な創作寿司が楽しめるが名物は「餅いなり」、中にはお餅、クリームチーズ、イチゴが入っている。ワインと合うおつまみとしてもスイーツとしても楽しめる。「餅いなり」とお店の看板商品「白味噌いなり」を堪能した。名店を聞くと、ランチと温かいお団子のスイーツが美味しい「ひ路花」を紹介してくれた。「鎌倉温野菜ラ[…続きを読む]

2025年3月13日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
めざまし8(ニュース)
神奈川県藤沢市にある片瀬東浜海水浴場の中継映像を背景に関東の天気予報を伝えた。

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