西村早生柿のテレビ情報 | 酢の物・揚げ物・調味料まで！？農家直伝の柿料理 | 昼めし旅(2025/11/05(水)12:00)

「西村早生柿」のテレビ露出情報

岡本さんのごはん作りを拝見。キュウリ、キャベツ、ひよこ豆、数の子、太秋柿をあわせて、特製ドレッシングを作ったら「太秋柿入り野菜サラダ・ドレッシング」の完成。西村早生柿と太秋柿は衣をつけて揚げて「天ぷら」、その他に太秋柿のカプレーゼなども並んだ。

2025年9月8日放送　13:05 - 13:55　NHK総合
列島ニュース名古屋局昼のニュース: 岐阜・大野町では柿の出荷が始まった。早生品種の「西村早生」は“シャキシャキ”とした食感が特徴。岐阜県内で最も早く始まった柿の出荷。選果場には約2トンの柿が持ち込まれ、担当者がキズがないかなどを確認し、大きさや等級別に箱詰めをしていた。JAによると量や大きさは例年並みだという。JAいび川大野営農経済センター・松本所長は「最初にお届けできる柿だと思う」などと述べ[…続きを読む]