東京・原宿の香水専門店で人気なのがトマトの葉を使ってトマトの香りを再現した香水。日本人の好きな野菜第1位のトマト（出典：大手種苗会社「野菜と家庭菜園に関する調査」より）。10月10日は「トマトの日」。猛暑の影響で入荷が減ってトマトの値段が年々上がっている。トマトの原産地はアンデス山脈の高原地帯。もともと涼しい環境を好むため最近の猛暑には耐えられない。これから涼しくなるにつれ甘みも増して収穫量も増えていく。秋にトマトが甘くなることは科学的にも裏付けられている。暑い夏より涼しい秋の方が日光を養分に変える光合成の働きが活発になる。最近では暑さに強いトマトを開発しようという新たな取り組みも始まっている。種苗会社研究員・岡田佳丈さんが10年がかりで開発した品種。この夏の猛暑にも耐え来月から種の販売が始まる。岡田さんが目指したのは暑いに強く甘いトマト。暑さや病気に強い海外の品種と甘さ抜群という日本の品種を掛け合わせた。トマト料理専門店店主・平仲亜貴子さんが「まるごとトマトの炊き込みごはん」のレシピを紹介。トマトのヘタを取り、調味料が染み込むように十字の切り込みを入れる。トマトと合わせるのはまいたけ・しめじ・新米などの秋の食材。米2合に対して水の量は300ml。通常入れる量の8分目ほどが目安。醤油などの調味料と一緒に入れるのはオリーブオイル。トマトを切らずに丸ごと炊くことでジューシーに。具材を周りに配置して炊き込む。トマトを潰してよくかき混ぜ5分ほど蒸らせば完成。「万能トマトだれ」で味変も。ミニトマト・しょうゆ・みりん・しょうが・にんにく・サラダ油を混ぜ合わせるだけ。魚・肉などに付けても楽しめる。
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「西東京（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月25日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 一昨日決勝が行われた甲子園。準決勝まで1試合平均10安打の日大三高。田中諒選手は今大会2ホームランを打った。近藤優樹投手は相手の応援も自分の応援だと思って投げた。14年ぶりの夏の優勝に向けて、校舎にも約300人の人が集まった。しかし6回に逆転を許し、最終回あと一歩届かなかった。本間律輝主将は全部出しきったことが一番で、甲子園球場に感謝したいと話した。
- 2025年8月22日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはSPO
- 夏の全国高校野球で日大三と県岐阜商が対戦。県岐商の坂口は同点の5回、チャンスで4番の坂口が日大三のエース近藤からタイムリーで勝ち越す。1点を追う日大三は8回、1アウト1塁2塁で近藤が自らの1打で試合を振り出しに戻す。同点で延長タイブレークに入る10回、1アウト2塁3塁で再び近藤がタイムリーで勝ち越した。日大三は4-2で14年ぶりの決勝進出となった。
- 2025年8月22日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，SPORTS
- 夏の甲子園の準決勝で県岐阜商と日大三が対戦。当日の午前2時、県岐阜商では吹奏楽部や応援部の総勢350人がバスで甲子園へ。岐阜市役所にも大勢の人たちが集まり応援した。2回、横山温大選手はライトフライでランナーを返し同点へ。5回、勝ち越しの場面で坂口路歩選手はライト前にタイムリーヒットを放ち2対1に。しかしその後、延長10回で日大三に連続タイムリーを打たれ逆転負[…続きを読む]
- 2025年8月21日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ秒スタ
- 夏の甲子園で県岐阜商と日大三が対戦。県岐阜商は途中2対1で優勢になったが、延長タイブレークで4対2になり逆転で日大三が勝利した。決勝は沖縄尚学と日大三が対戦する。しかし甲子園で問題になるのが生徒の旅費。旭川志峯だと1試合で選手、応援団含め約2700万かかる。この問題に対して高野連が柔軟に対応出来ないか課題になっている。
- 2025年8月19日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
- ニュースウオッチ9SPORTS
- 関東第一対日大三。日大三は豊泉悠斗や田中諒の活躍があり、3対5で勝利。
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