さいたま市の見沼たんぼにあるとうがらし農場、ここでは農福連携の取り組みが行われており、知的障害のある方など様々な方が参加している。今では7000平方メートルの農場で40種のとうがらしを生産している。とうがらしの収穫は手作業で行われ、収穫期は6月～11月と長く、多くの人手を必要とする点が農福連携のうえでメリットとなる。ここで作られたとうがらしは米軍基地に関わる人たちや技能実習生など外国人に人気となっている。とうがらしの食べ方を多くの人に知ってもらいたいと、畑の脇でバーベキューを行うこともある。様々な人に職場を提供し、新たな食文化を地域に広めようとしている。
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「見沼たんぼ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月1日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 今日浦和区役所のロビーに並べられた3種類の”さいたま市の香り”。訪れた人は香りを嗅いでふさわしいと思った香りに投票する。これらの香りはさいたま市内の香りを開発する企業が、市が設定した「都市と自然の調和」というテーマで500種類ほどの香料の中から選んで調合し3種類の香りを作った。A案は市内に多くある公園と大宮盆栽村をイメージしたもの。B案はさいたま新都心に近く[…続きを読む]
- 2025年6月24日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界（マツコの知らない大宮の世界）
- 令和に入り見沼田んぼに若手農家が急増している。6年前に就農した田島さんは、北海道で2年間農業に携わった後、結婚を機にさいたま市に移住。さいたま市は新規就農者にとってはオープンだという。市独自の農業研修精度があり、それを受けると2年で農家資格がとれるという。また、さいたま市は作り手と買い手の距離が近いため、様々な販売方法から選ぶことができるという。また、農業だ[…続きを読む]
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