先週、帝国データバンクはカレーライス1食分に必要な食材や水道、光熱費から物価の動向を分析するその名も「カレーライス物価指数」を発表した。一昨年11月の1食当たりの費用は316円だったがそこから1年で377円と60円以上上昇。8か月連続で最高値を更新した。具材の値上がりもあるが中でも顕著だったのは必要不可欠なご飯。前年の同じ月から50円以上も値上がりしている。神奈川県のスーパーではほとんどの米の価格が去年より1割値上がり。更にこの時期、鍋などに使いたい白菜も2倍近く値上がり。中でも特に高騰しているというのがキャベツ。農林水産省がきょう発表した野菜8品目の価格調査では全ての野菜が平年に比べて値上がり。中でもキャベツの価格は平年の3倍以上になっている。きょう茨城・古河市のキャベツ農園（鈴木農園）では去年、出荷するはずのキャベツが生育不良で残されていた。雨不足により成長が遅れ大量のキャベツが出荷できない状態に。スーパーの青果担当が高騰する野菜に代わり人気だというのがもやしや豆苗。物価高騰が家計を直撃する中帝国データバンクによるとカレーライス物価指数は今後も上昇を続ける見込みだという。
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「豆苗」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月18日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチごはんクラブ
- 下北沢駅近くの「清田焼肉店」は今年4月にオープンしたばかりの店。この店で味わえるカレーフェス限定カレーが「清田の牛タンカレービビンバ」。焼肉のタレに10種類のスパイスを加えた特製のカレーだれをかけ、よく混ぜ合わせて食べるという。カレーには3～4時間煮込んだ牛タンを使用し、一晩寝かせているとのこと。一行はビビンバに加えて「清田のタン全部盛り」も堪能した。
- 2025年10月18日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキングおかず3つで秋の彩りのっけ弁当
- 鮭の柚子こしょうマヨ焼き弁当を作る。生鮭は水気を拭く。天板にアルミ箔をひき生鮭・柚子こしょうマヨ・ピーマン・生椎茸をのせて予熱したオーブントースターで10～15分焼いて火を通す。ボウルに卵・豆苗・砂糖・塩を入れて混ぜフライパンに流し込む。
- 2025年10月2日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．ざっくりキッチン
- ざっくりキッチン、サンラータンのレシピを紹介。沸騰したお湯に鶏ガラスープのもと、しょうゆ、水溶き片栗粉でとろみをつけたら長ねぎ・豆苗・ザーサイなどが入れトマトとお酢をいれて火をさっと入れゴマとラー油で完成。
- 2025年9月30日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 農水省による今月のお買い得野菜を紹介。今月25日時点でお買い得はキャベツ・レタス。にんじん・はくさい・なす・ピーマン・ブロッコリーは平年並み。古川アナのオススメは塩昆布レタス。レタスをちぎり、塩昆布・ごま油で和え、仕上げにいりごまを振る。出演者は「おいしい！ごまが効いてる」等とコメント。 豆苗で作っても美味しいとのこと。新鮮なレタスの選び方は、葉がふんわりと[…続きを読む]
- 2025年9月12日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（茨城県大子町）
- ディレクターはREUSE SHOP Hickを訪れた。今年4月にオープンした古着店で、オーナーの神永さんはもともと会社員だったが洋服好きがこうじて3年前古物商になり衣類をインターポール販売している。ディレクターは神永さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
神永さんのご飯作りを拝見し豚肉の大葉巻きと豆苗巻きや青ナスのステーキを作った。
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