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「豆苗」 のテレビ露出情報

野菜価格が高騰する中売り上げを急激に伸ばしているのが豆苗。豆苗は種と根っこの部分を水に浸しておくだけで再び収穫できるため、家計の助けになると話題に。豆苗の生産大手である東京・港区の村上農園では1月から2月の出荷量が去年の同じ時期と比べおよそ1.8倍アップした。高まる需要を取り込もうと去年11月には突っ張り棒のメーカー、平安伸銅工業と協力し豆苗の栽培キットも発売した。村上農園・広報マーケティング室・水野奈々子さんは、豆苗は植物工場で生産しているため通年価格が安定していて、他の野菜が高くなった時出荷が伸びる傾向があると説明。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月19日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
本日は、豆苗の豚肉巻きをつくる。豆苗を八等分に切る。豆苗の根本はみずにつけて再度育てる。花椒は刻み、しょうゆ、酢、ごま油、砂糖と混ぜて煮詰める。豆苗を豚ロースで巻く。フライパンに豚肉巻きを入れ、酒、塩を入れて蒸し焼きにする。花椒のタレをかけて完成。

2025年6月5日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(オープニング)
今日の献立テーマは「コスパ最強!豆苗」。今日は「豆苗と豚ミンチの炒めもの」を作る。

2025年6月2日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅茨城県龍ケ崎市
酒井さんのごはん作りを拝見。キャベツを塩昆布でもんで「塩昆布キャベツ」の完成。鍋にしめじ、長ネギ、カツオの顆粒だしを入れ、味噌で味付けしたら「シメジと豆腐の味噌汁
」の完成。生姜につけていた豚ロース肉を焼いたら「生姜焼き」の完成。食卓にはトマトのカプレーゼ風なども並んだ。夫の一さんはしゃんしゃんも営んでいて、コロナ禍でお店で出していたプリンの専門店を出すこと[…続きを読む]

2025年5月29日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.(オープニング)
メロンの種を育てた121日間の記録が紹介された。水苔のなかに種を入れると、10日ほどで葉がでるとのこと。水の中に肥料を混ぜて毎日3リットル水を変えて、74日目でメロンが大きくなって、84日目には網目模様がではじめた。1ヶ月後には、メロンが完成した。

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