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「豊水」 のテレビ露出情報

千葉県白井市では梨の収穫の最盛期。ここでは豊水など5つの品種を栽培している。甘くほどよい大きさの梨を作るには、適度な雨と日中と夜の寒暖差があることが大切だという。千葉は海に囲まれた温暖な気候のため梨栽培に適しているとされ、生産量は毎年約2万トンと全国一。薮崎孝さんの畑では暑さ対策として梨に直射日光が当たらないよう葉を多く残し日陰を作るようにし、これまでに収穫した梨には大きな被害は出ていない。それでも今年は天候による影響を受けており、香水は雨不足で収穫の序盤にサイズがやや小ぶりに。豊水は昼夜の寒暖差なく色づきが遅く、収穫は例年より遅れ今月に入って本格化したという。中には暑さが顕著に出る品種も。薮崎さんの畑ではここ数年暑さの影響で皮が変色したり実が柔らかくなるなど、去年1割を廃棄しという。このためリスクを下げる対策として新高は枝を切り落とすなど栽培を減らし、代わりに幸水など別の品種の栽培を増やした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月19日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
相葉マナブ実りの秋おすすめフルーツで!絶品スイーツを作ろう
相葉らは、パティシエの鎧塚さんと立川市にある高橋果樹園を訪れた。果樹園の高橋さんに果物の目利きを伝授してもらう。梨は、果点コルクが薄いと完熟していて甘い。シャインマスカットは、粒にハリがあって黄緑色のものを選ぶと良い。藤稔は紫系の品種で、紫系ならではのコクや香りがある。白い粉のようなブルームは、熟した果実によく見られる。いちじくは、完熟すると柔らかくなり赤紫[…続きを読む]

2025年10月8日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅千葉県八千代市
八千代市の梨農家の黒澤さんのご飯調査。豊水を切り、レモン果汁を加え、圧力鍋で加熱。粗熱を取ったら冷蔵庫で30分ほど冷やす。ナスを乱切りにして、万願寺とうがらしといっしょに電子レンジにかける。豊水をすりおろして、豚こまを漬け込んで、焼く。レンチンした野菜と合わせて、シソをのせたら「豚肉とナスのコク旨炒め」の完成。食卓には「梨のコンポート」なども並んだ。

2025年10月1日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,TIMEマーケティング部
神奈川県にある岸田果樹園のフルーツの直売所には行列。こちらの直売所では、秋のフルーツを代表するぶどう13種類と梨2種類を販売。完熟したものだけを収穫し店頭に並べている。さらにお手頃価格で複数の品種を食べ比べできる小分けのパックも人気。セブンイレブンでは巨峰のアイスに、ローソンではモンブランをはじめとした栗のスイーツが登場。ホテル「プルマン東京田町」では、秋の[…続きを読む]

2025年9月1日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
列島ニュース山口局 昼のニュース
阿武町の福賀地区は気温の寒暖差を生かして昭和30年代半ばから梨の栽培が始まり、現在は6軒の農家が3種類の梨を育てている。このうち最初に出荷する品種となる「二十世紀」の出荷が本格的に始まった。福賀梨生産組合によるとことしはややこぶりなものの日光をしっかり浴びたことで例年より糖度が高く、市場でも評価が高い。福賀地区では今月末までに「二十世紀」のほか「豊水」や「南[…続きを読む]

2025年8月26日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!タブロイド・ザ・ライフ
果物バイヤー・八尾昌輝さんへの質問を募集中。達人バイヤーの豊洲市場ドットコム青果バイヤー・八尾昌輝さんが解説。今が旬のシャインマスカットは茎が緑色のものを選ぶと鮮度がよく味が濃い。粒の色は黄緑は爽やかな甘さ、黄色は濃い甘さが楽しめる。八尾さん流の食べ方「シュワシュワシャインマスカット」は、密閉容器にシャインマスカットと強炭酸水を入れて冷蔵庫で1日漬ける。甘く[…続きを読む]

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