北鎌倉に本店がある「うなぎ 明月川 豊洲店」では豊洲市場で仕入れた新鮮なうなぎを使用。オーダーを受けてからじっくり蒸してタレに3度漬けて焼いているとのこと。ランチタイムもディナータイムも常に行列だという。
住所: 東京都江東区豊洲6
URL: http://www.shijou.metro.tokyo.jp/toyosu/
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