品川区武蔵小山駅前の武蔵小山商店街パルムにある創業5年の丸高水産は豊洲や神奈川の岬から仕入れる魚が売りの鮮魚店で、高山和代之さんとゆかりさん夫婦が営んでいる。和之さんは月に数回三崎漁港の魚問屋に足を運び、地の魚や旬の魚介の情報を収集し仕入れている。2階には直営の飲食店「肴処 ゆかわ」があり、1階で頭つきの魚を買うと調理していただける。ランチメニューは約5種類で「海鮮丼」は生本マグロの赤身やブリ、タチウオなど9種類が載っていおり、味噌汁や小鉢がついて1650円。「焼魚定食」はこの日ギンダラで1540円。「日替わり定食」は3種類の刺身、天ぷら、焼きか煮魚の3品が楽しめ、この日は長崎県産天然生本マグロの赤身・大分県産ブリ・茨城県産ヒラメの刺身に、エビ・イカ・ナス・レンコン・キスなどの天ぷら、マイワシの焼き魚であった。2階の飲食店が後から1階の鮮魚店を始めたという。2階で夫婦が店を始めた当時は1階で別の鮮魚店が営業をしていたが5年前に閉店し、地元から「魚屋をやってくれないか」という声を頂いた。和之さんは鮮魚店の経営は素人だったが、妻は「2階の店にも気づいてもらえるからやっちゃえば」と言い、鮮魚店を始めることになった。1階で購入したキンメダイを、2階で食材調理代含み1760円の「キンメダイの煮付け定食」にしてもらった。
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「豊洲（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月12日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 高齢者の1人暮らしが増える中、いわゆる買い物弱者のための移動スーパーの需要が都心でも高まっている。食料品や日用品を積み、都心の住宅地を走る移動スーパーは今、需要が高まっている。江東区の豊洲周辺では週に2度、巡回しており、生鮮食品などおよそ300品目を取りそろえ、地域住民の買い物を支えていた。外出が難しい人のために販売員が買いたい物を聞き取ったり商品を届けたり[…続きを読む]
- 2024年11月11日放送 11:30 - 11:50 フジテレビ
- FNN Live News days（ニュース）
- 税を考える週間に合わせ17日までの期間限定で、東京・豊洲のキッザニア東京に税務署のコーナーが登場。小学生は税務署の職員になりきって消費税が正しく申告されているか帳簿と照らし合わせながら真剣な表情で確認していた。国税庁は税の知識と理解を深めてほしいとしている。
- 2024年11月7日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！カラダWEEK
- 今週は健康に取り組むきっかけを作る「カラダWEEK」。きょう注目したのはウォーキング。きのう皇居周辺ではウォーキングをしている人たちが。厚生労働省が推奨している1日8，000歩だが、実際に歩けている人は5割以下だという。それでも今の生活の中でプラス1，000歩・約10分多く歩くことで、運動不足の解消や生活習慣病の予防、ストレス解消につながるという。東京都では[…続きを読む]
- 2024年11月5日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（エンディング）
- 今日の特集は自分でできる体のゆがみケア。香坂さんは自分がどんな姿勢なのかとみてみることがとても大事かもしれないですねなどと話した。骨盤サポートクッション Keepsのショッピング受付中。0120-89-7716。このあとは虎ノ門市場では箱買い続出！！揚げ餅おかき。
- 2024年11月4日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング（ニュース）
- 昨日、東京・豊洲市場で移転後、初めての祭りが開催された。ベテランと若手が一緒となり絶品の海の幸で5万人の客をもたらした。その中で目立った渡辺幸雄社長は貝の仲卸業者を営み、19歳から市場で働く大ベテラン。今回、祭りで提供するのはあんこう鍋とわかさぎ揚げ。移転問題で長い間議論が交わされた末に2018年に築地から移転した豊洲市場。渡辺社長は「築地を離れたくなかった[…続きを読む]
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