豊洲市場唯一のイタリアン店「魚河岸トミーナ」では、豊洲市場でその日に仕入れたズワイガニの身を使用した「ズワイガニのカルボナーラ」、具だくさんの「ミックスピザ」などを味わえる店。店の営業時間は午前8時〜午後3時。1日3時間限定ピザは「海鮮ピザ」。北海道産ズワイガニ、タコ、ホタテ、国産エビ、ムール貝、アサリなどをふんだんにのせた豊富な海の幸が揃う豊洲市場ならではの一品。人気の理由は具沢山な海鮮だけではなく、フワフワな生地も人気。1日3時間限定の理由は、海鮮ピザを担当する代表取締役・冨山節子さんの母、98歳のスズ子さん。スズ子さんは大正15年生まれ。高齢なため、体力的に作れる枚数が限られてしまうため、海鮮ピザは1日3時間限定となっている。豊洲市場の海鮮をいっぱい食べて欲しいという思いから、海鮮ピザの担当をしている。娘・冨山節子さんが約34年前に店をオープンさせたときから手伝うようになり、約22年前からピザ作りを担当。スズ子さんはちょっぴりシャイだが、ピザ作りとなると表情が一変。ピザ作りは全て独学、見よう見まねで覚えた。フワフワ、モチモチ生地の秘密は、優しい力加減により生地がつぶれずに均等に広がる。焼き上がりを知らせるタイマーが鳴ってもすぐに取り出さず、自分の経験と勘から焼き加減を目で確認。スズ子さんは生涯現役と語った。
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「豊洲（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月26日放送 13:00 - 13:30 テレビ朝日
- 徹子の部屋（ゲスト 酒井和歌子）
- 酒井和歌子は昨年11月のエジプト旅行の写真を披露した。現在「ラムセス大王展 ファラオたちの黄金」がクレヴィアベース東京にて開催中。これまで世界各国を巡った酒井はノルウェーに行った時も感激したという。
- 2025年6月25日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 置き配の標準化について。ひるおびのLINEアンケートでは置き配に賛成が62％、反対が38％となった。吉間めぐみは「置き配は着荷主の意向なので補償を誰がするべきかが課題。」などと話した。LINEアンケートでの置き配の懸念点第4位は「荷物の破損」、3位は「荷物のご配達」、2位は「個人情報の漏洩」、1位は「荷物の盗難」。盗難トラブルは2023年から2024年の1年[…続きを読む]
- 2025年6月19日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 東京・豊洲で夏の節電術を調査！エアコンのフィルター掃除は消費電力を下げるので節電の基本、ひと夏で約400円節電になる。
- 2025年6月18日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 10万円でできるかなクイズ ハウマッチマン3時間SP！
- 外国人が感動した日本の観光名所ランキング30位は「チームラボ プラネッツ TOKYO DMM.com」。東京の常設ミュージアムは豊洲と去年オープンした麻布台ヒルズの2か所。2024年には、世界で最も来館者が多い美術館としてギネス世界記録に認定された。
- 2025年6月12日放送 23:00 - 23:30 フジテレビ
- トークィーンズAぇ！末澤のデートはオモロい？佐野晶哉とチェックしたらヤバかった！完結編
- 末澤presents「女性が絶対に喜ぶデートプラン」を、取材担当の村重が体験。テーマは「絶対にオモロい夜デート」。先週、お互いのグラス作りを体験し今週はその続きから。時刻は夜10時を回った”絶対オモロいデート”。続いては、夜にゲームセンターで盛り上がる。しかし、引っ掛かりポイントが多くスタジオからブーイングを浴びていた。
「絶対にオモロい夜デート」ラストに[…続きを読む]
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