他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月14日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，プチマーケティング部

下半期注目トレンドの“ほぼアレ”レシピは、安い食材をちょっとリッチな料理に変えるレシピ。今年10月までに値上がりする食品は累計1万8000品目以上。デリッシュキッチンが発表した2025年下半期の食トレンド予測は「“ほぼアレ”レシピ」、「同時蒸し調理」、「韓国パン」。デリッシュキッチンの磯谷絵美子氏によると、「こんにゃく串」のレシピは1200万回再生を突破。デ[…続きを読む]

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2025年7月2日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび＃ひるおびライフ

夏に食べたい栄養パフォーマンスレシピを紹介。トマトのふわふわ玉子とじを作る。トマトを6等分の櫛形に切る。トマトには、ビタミンCやカリウムが多く含まれる。夏野菜は、脱水防止対策にも効果的。フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。豚肉に含まれる鉄は、トマトと組み合わせることで吸収されやすくなる。トマトとにんにく、塩コショウなどの調味料をフライパンに加え、絡ませる[…続きを読む]

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2025年6月26日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

きょうの料理梅雨に負けない！パワフル夏中華

「なすと豚こまのピリ辛炒め」を調理。なすを切ってきつね色になるまで炒めて取り出し、豚こ間切れ肉を炒めて取り出す。ねぎ・しょうが・豆板醤を炒め、なす・豚肉を戻し入れて絡め、しょうゆ・砂糖を入れる。酢を混ぜる。水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油をかけて完成。

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2025年6月17日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

「豚肉トマト卵炒め」、「たたききゅうり キムチあえ」を調理。豚こま切れ肉にしょうゆ・酒・片栗粉・卵液をもみこんで、サラダ油でコーティング。溶き卵を大きく油にふれるように混ぜながら炒めて取り出す。肉を炒め、色が変わったらトマトを入れて少し焼き、水・砂糖・片栗粉・塩を混ぜた液体を加える。とろみがついたら卵を戻し入れ軽く混ぜ合わせて完成。きゅうりは両端を除き細い方[…続きを読む]

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