他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月24日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜）

「豚肉とねぎのトウチー炒め」の作り方を紹介。セロリを斜めに薄切りにする。青ねぎを斜め切りにする。豚バラ肉は10cmぐらいに切り、塩、こしょうで下味をつける。砂糖、片栗粉、酒、しょうゆ、ごま油、オイスターソースを混ぜる。フライパンにサラダ油をひいて豚肉を強火で香ばしく焼く。

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2024年12月21日放送　0:48 - 1:18　TBS

有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街

3軒目はケンドーコバヤシが紹介した食事処 志野。ニクシチは人気No.1メニュー。自家製の中華スープで豚バラ肉を炒めて醤油ベースの秘伝のタレで味付け。3種の唐辛子と煎り胡麻をブレンドした七味を投入して完成。有田は味の感想に美味しいと答えた。そして特製チャーハンは自然農法のあきたこまちと鹿児島の平飼い卵を使用している。自家製の秘伝のタレをかけ完成。有田は美味しい[…続きを読む]

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2024年12月20日放送　4:30 - 5:20　TBS

THE TIME’TIMEレポート

余りがちな調味料について取材すると「焼肉のタレ」が余りがちとの声。そこで今回は料理家minokamoさんに余りがちな調味料を使った絶品レシピを教えて貰う。焼肉のタレと白菜で白菜のお好み焼きを作る。材料は白菜、卵、片栗粉、豚バラ肉、焼肉のタレ、青のり。千切り白菜に片栗粉をまぶす、焼いた豚バラ肉と溶き卵、白菜を混ぜて中火で両面3分ずつ焼いて、ソース代わりに焼肉の[…続きを読む]

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2024年12月19日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅冬休み！大勢で囲むあったかご飯特集

小野さんのご飯作りを拝見する。野菜たっぷり豚汁や野菜味噌煮込みなどを作った。作った料理を試食し「美味しいです」などと話した。小野さんの趣味はギターでスタッフのお願いで一曲披露してくれた。

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2024年12月19日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

日本料理店店主・林亮平さんが「豚しゃぶとろろ鍋」のレシピを紹介。昆布で手早くだしをとり、火を止めて10分置く。長芋を皮をむいてすりおろし、なめこの根元を除き荒くほぐす。せり、ねぎ、ゆずに切る。だし汁を沸かして削り節を入れ、塩・みりん・うす口しょうゆを加え、なめこなどの具材を入れる。削り節を取り出dて絞り、豚バラ肉をほぐして加える。芋煮に火が入ったらせりをのせ[…続きを読む]

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