他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月10日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネルなるほど！ハテナ

3月10日は「ミート」の日。東京・渋谷区のステーキ店・ステーキロッヂ 渋谷道玄坂店の「ジューシーステーキ」を紹介。「ミート」の日には特別メニュー「カンガルーステーキ」を食べることができる。誰でも簡単に街のスーパーでおいしい肉を手に入れることができる。教えてくれるのはUEHARA MEAT・宮原孝洋店長。サーロインは筋が少ないのを選ぶ。豚のバラ肉は赤身と脂部分[…続きを読む]

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2025年3月10日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅浅草の名店 祖父と孫の絆SP

芦名秀介は博雅を訪れ、店主の石塚さんのご飯作りを拝見する。豚ひき肉を使ったワンタンや豚 バラ肉を使ったネギ豚丼などを作った。作った料理を試食し「辛いのが食欲をそそる」などと話した。ご厚意で試食させてもらった芦名秀介は「すごいヘルシー」などと話した。石塚さん夫妻は撮影日が結婚記念日だが、今のところ特に何かする予定はない。

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2025年3月9日放送　19:00 - 20:54　TBS

坂上＆指原のつぶれない店14人の社長が選ぶ！絶対流行るチェーン店

2人の社長が東京から新潟までついつい通っちゃう店とん汁専門店「とん汁 たちばな」のとん汁定食を紹介した。豚肉などの具材がてんこ盛りで値段1070円、だし汁に味噌を溶かし豚バラ肉に火が入るまで炒め玉ねぎを大量に投入、豆腐を乗せて蓋をすることで玉ねぎの水分を最大限に活かしたとん汁が完成する。

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2025年3月8日放送　0:15 - 0:45　テレビ朝日

キッチンカー大作戦！（キッチンカー新グルメ開発）

2012年に読売新聞の掲示板サイトに梅宮辰夫が30年ほど前に作った料理のレシピ「ウメミヤ」を探しているという投稿があった。レシピノートには「トリと豚の酢煮（フィリピン風）」とあり、鶏もも肉と豚バラ肉のさっぱり煮。今回はこのウメミヤをキッチンカーグルメにアレンジする。ウメミヤ丼、ウメミヤサンド、ウメミヤバーガー、ウメミヤ串、お酢以外の酸味を合わせるといったアイ[…続きを読む]

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2025年3月7日放送　8:00 - 9:50　フジテレビ

めざまし8谷原流レシピ テイバン＋

谷原流スタミナ丼のレシピを紹介。まずはタレ作り。少量の味噌を隠し味に。味付けを失敗しないプラス食材がめんつゆ。続いて肉と野菜の下準備。ネギを斜めにカットし、ほぐしておくと加熱ムラがなくなりおいしさUP。豚バラは三等分にカットする。肉の両面に片栗粉をまぶすと肉のうまみが逃げにくい＆タレが絡む。あとは火を入れて一気に仕上げ。

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