寺田心さんは6歳の頃、当時子役として大活躍中だったが、料理人になることを夢見ていた。この当時から色んなことが変わったが、料理への情熱は変わらず、今では料理教室の講師資格を取得するほどの腕前。心さんの料理方法はかなり独特。レシピはなく、家にあるものだけで即興ひらめき料理が基本。今回は料理に悩める方とリモートをうなぎ、お悩み解決料理を披露する。東京都の平井さん一家からのひらめき相談。平井家のお悩みは「肉を使った料理のレパートリーを増やしたい」。簡単でもおいしくなる知識の数々。実際お悩み家族も試食。入れなきゃ損するからあげをおいしくする食材とは。
