他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月26日放送　10:25 - 11:00　フジテレビ

ミキティダイニング（ミキティダイニング）

今回のテーマは肉じゃが。まずはイタリアンのレジェンド、日高シェフのアレンジレシピを紹介。玉ネギや人参など野菜、豚肩ロースひと口大にカット。具材をきつね色になるまで炒め、トマト缶やブイヨンを入れて約10分間煮込む。さらにジャガイモなどを加えて煮込む。こだわりはレモンの搾り汁や皮を入れること。
「spicy curry 魯珈」の店主、齋藤さんが作る肉じゃがを紹[…続きを読む]

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2025年4月20日放送　12:45 - 14:00　日本テレビ

兼近＆真之介のメシドラ朝ドラ主演！イケメン俳優 玉山鉄二が爆食！出汁香る！黒豚しゃぶしゃぶ お坊さんが作る絶品ナポリタン in 千葉県君津市

黒ぶた出汁しゃぶ ちょんちょんばりは店主が鹿児島グルメ・黒豚の味に感銘を受けて扱いたいと始めた店となっていて、扱われるのも鹿児島産の黒豚となっている。店主は氣志團・綾小路翔も親身な間柄なのだという。玉山さんは俳優という仕事について、主演がいる中でどのようなキャラクターを演じれば輝くかを考えると台本よりもアドリブを優先することが多いと話していた。カットされても[…続きを読む]

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2025年4月16日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅富山県滑川市

車で約10分の青果店へ向かう。4代目の中川芽衣子さんが出迎えてくれた。ご飯を見せていただくのは、創業から約100年の中川青果店のみなさん。この日はご主人にお母様、そしてお子様たち5人でお昼を食べるという。さっそくキッチンにお邪魔した。まずは先程石坂さんが収穫したばかりのほうれん草をさっと塩ゆでにし、一口大にカットする。続いて用意したのは石坂さんが作った切り干[…続きを読む]

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2025年4月7日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびグルメの現場

東京スカイツリータウンでは、台湾祭がおとといから開催されている。ことしで3回目の開催。ことしは、日本で初めて夜市「楽華夜市」とコラボ。楽華夜市は、新北市の屋台約300軒が集まる夜市。三鮮麺は、いかとえび、台湾のさつまあげが入った夜市のあんかけ麺。台湾のさつまあげは、いかのすり身などが使われている。小沢は試食し、日本のさつまあげよりも弾力があり、もちもちしてい[…続きを読む]

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2025年3月30日放送　0:30 - 1:09　NHK総合

激突めしあがれ（激突めしあがれ 自作ラーメンの極み）

制限時間90分・食材費1杯1000円以内で究極の塩ラーメンを作る決勝戦が開始。渡辺さんは、きりたんぽ鍋風のラーメン作りに挑戦。遠心分離機で、ゴボウの旨味とアクを分離させるという。瀬戸口さんは、鯛のアラをたっぷりと使ったスープを作る。星さんは、大田原市役所の仲間の応援を受けながら、那珂川名物のアユとフレンチの技法「コンフィ」を合わせたラーメンを作る。こうして、[…続きを読む]

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