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「車多酒造」 のテレビ露出情報

櫻田酒造の「能登初桜」はもち米を最後に加えることで独特のうまみと甘みを引き出しているのが特徴となっている。今年は来週から白山市にある車多酒造の協力を受けて4月上旬から酒を搾り、9月までに販売を開始したいという。奥能登は日本酒の生産地として知られるが、11の蔵元が全壊・半壊被害を受けていることから、オンラインショップでの販売や委託醸造を行うなど各社が対応に追われている。さらに、珠洲市は断水の解消が4月以降と見込まれている場所も存在している。奥能登では山から引いた天然水や井戸水を活用している所もあるものの、井戸が埋もれてしまうなどの被害も影響を与えている。さらに、杜氏は臨時で働く事例もあるといい、別の仕事に就いてしまうことも懸念される。
住所: 石川県松任市坊丸町60-1
URL: http://www.tengumai.co.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年3月20日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.被災地VOICE
石川県珠洲市蛸島町の櫻田博克さんは地震で酒蔵が全壊してしまい、酒造りを諦めていたが、同じ石川県の車多酒造で酒造りを再開している。息子の慎太郎さんとともにお世話になっている車多酒造への感謝と酒造りの意気込みを伝えた。

2024年3月11日放送 13:50 - 14:53 テレビ朝日
ANN報道特番(東日本大震災から13年「能登とつながる」〜被災者から被災者へ〜)
宮城県川崎町の「新澤醸造店」では、能登半島地震で被災した石川県の酒蔵からもろみを預かり、そのもろみを搾って酒にして瓶に詰める作業が行われた。石川県内でも珠洲市で被災した櫻田酒造の酒造りを白山市の車多酒造が手助けするなど、支援の輪が広がっていた。新澤醸造店は13年前の東日本大震災で被災した際に全国各地の酒蔵から支援を受け、新澤巖夫さんは「いつかは別の誰かを助け[…続きを読む]

2024年3月8日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
大下容子ワイド!スクランブルピックアップNEWS
カニカマで知られるスギヨは能登半島地震で七尾市の工場が被災したが先月29日、稼働を再開した。先月23日、金沢市の酒店では櫻田酒造の能登初桜が話題になっていた。能登初桜を製造したのは珠洲市で100年以上前から続く老舗の酒造である。櫻田博克さんが杜氏を務めている。がれきの下から割れずに残った能登初桜約1000本が見つかり奇跡の酒としてSNSなどで話題となった。白[…続きを読む]

2024年2月2日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ(ニュース)
能登半島地震から1ヶ月。被災地の人々の様子を撮影し続けたというカメラマンの映像が公開された。発生当時穴水町の自宅から輪島市の朝市を目掛け移動し、無我夢中であったなどと語っている。この地震で自身も大切な人を失い、語るも涙ながらだが、現状を撮影したという。日常を取り戻したいとその瞬間瞬間を残したとのこと。3週間ぶりに自宅に帰り、電気が復旧したのを確認したが、家族[…続きを読む]

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