神奈川県相模原市にたまご街道と呼ばれる一角がある。全長2kmの間に7箇所の養鶏場があり6箇所でたまごの直売をしている。行列ができていたのは農場の家。回転してみなさんが我先の手に取ったのは入口近くのたまご。SSサイズのブランド卵が195円から買える。SSサイズの卵は、産み始めて数週間の卵。限定品のためこの日は27パックのみ。人気はLサイズの恵寿卵。どうやって食べているか聞くと、卵焼きにたまねぎのみじん切りを巻いて食べるのが美味しいという。このブランド卵はザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜でのメニューにも使われている。この卵と出会って誕生した人気スイーツがしょうゆきゃふぇ元町の元祖！NAMAプリン。
再び、農場の家に戻ると、卵を念入りに選んでいる20代の看護師の姿が。最近卵焼きにハマっていると男性は、仕事終わりに夕食用に卵を買いに来たという。こだわりは卵焼きをふわふわに作ること。
再び、農場の家に戻ると、卵を念入りに選んでいる20代の看護師の姿が。最近卵焼きにハマっていると男性は、仕事終わりに夕食用に卵を買いに来たという。こだわりは卵焼きをふわふわに作ること。
住所： 神奈川県相模原市南区麻溝台2-9-20