この暑さの中、ランチタイムに行列をつくる東京都荒川区「中国手打拉麺馬賊」を取材。手打ち麺がこだわり、ツルッとした喉越しの冷やし中華を客の約6割が注文。近年の猛暑で販売期間を延長し、今年は9月いっぱい提供。長引く残暑もあって、家庭で食べる冷やし中華の売れ行きも好調。販売期間を延ばすメーカーも出ている。需要は伸びているが「中国手打拉麺馬賊」森光隆店長は「全部（食材が）上がっちゃった」などとコメント。一番人気の馬賊冷やしは1700円とちょっとお高め。毎年値上げをしていて、この3年で400円も上がっている。使う材料は10種類近く。仕込みに手間がかかるためスタッフを増員し、作業は深夜に行っている。麺を締める際に使う氷代も1日あたり1万円ほどかかる。東京都足立区「ベニースーパー佐野店」で冷やし中華におなじみの食材を見てみると、トマトは1個214円。ベニースーパーの赤津友弥本部長は「今月になって急に高くなった」などとコメント。キュウリは1本96円と軒並み高騰。最新の価格は前の年の同じ時期に比べトマトは140円、キュウリは46円、たまごは85円上昇。下がっているのはチャーシューの原料となる豚肉のみ。東京のたまごMサイズの卸売価格は1キロあたり310円。最近までエッグショックと言われたおととし4月・5月の史上最高値に迫る勢い。たまごの流通に詳しい元東京農業大学教授の信岡誠治は、秋の“月見商戦”、冬のおでんなど、タマゴ需要の増加で「高止まりで今の価格水準が年内いっぱい続く」などと予想。今後、鳥インフルエンザの発生が抑えられた場合、来年には今よりも下がっていく可能性がある。
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「農水省HP」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月28日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびNEWS
- 昨日、16.7℃と3月下旬並の暖かさとなった静岡市。市内の公園では河津桜が見頃を迎えていた。 日本気象協会は最新のソメイヨシノの開花予想を発表。今月気温が予想より高く水位した影響で、東日本や西日本の広い範囲で例年よりも早まる見込み。最も早いのは東京都心と福岡市で3月20日の予想。神奈川県松田町で開催される「まつだ桜まつり」。昨日はところどころ葉桜となっていた[…続きを読む]
- 2026年2月28日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングきょう注目NEWS
- 東京都杉並区の青果店には、茨城など関東産を中心に様々な野菜が並んでいる。白菜が1玉税抜き110円、ほうれん草は2袋で税抜き100円など、いま野菜の値段が下がっている。特に安くなっているのが葉物野菜で、店によると安く仕入れられるようになったのはここ1週間ほどのことだという。農林水産省が公表している最新の卸売価格をみても、ここ10日間ほどで多くの葉物野菜が安くな[…続きを読む]
- 2026年2月28日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチシューイチ TOP NEWS
- 東京ガスはおととい3月使用分から標準的な使用量の家庭で前月より416円値上がりし月額5554円になると発表した。値上がりの主な要因は政府の補助金の縮小。大阪ガスなど大手3社も値上がりを発表している。電気料金も3月使用分から政府の補助金が縮小する。東京電力は標準的な使用量の家庭で822円値上がりし8319円になると発表した。大手電力10社は700～840円値上[…続きを読む]
- 2026年2月27日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 全国的に渇水が続くなか、キャベツやホウレンソウなどの葉物野菜が値下がりしている。理由は豊作だが、少し前に降った雪の影響で水分が多い状況でその後気温が上昇したためだという。今後は気温は3月にかけ平年より高い傾向が続き、来週火曜日にはまとまった雨が降る見込みで、野菜全般の生育が良いとみられている。
- 2026年2月27日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 大輝家直系 大総家では「燻製チャーシューメン」を先月50円値上げした。値上げについて店長は、前より客足が3分の1ぐらい減ったと語る。それでもまた値上げを検討しているという。理由の一つは店の生命線であるガスの値上がり。経営を圧迫するガス料金、3月使用分から全国的な値上がりが決まっている。東京ガスは3月使用分から標準的な使用量の家庭で前の月より416円値上がりし[…続きを読む]
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