スーパーでのコメの平均価格（農水省公表）。おととい再び上昇、54円値上がりして5kgあたり4268円で過去最高となった。業者の間で取り引きされたコメの価格も前年同月比1万円以上高い2万7102円となり前月よりも1200円以上高く過去最高値を更新。ヤマザキライス・山崎能央は「売り上げは上がったが、通常よりも高いと感じている」とコメント。流通経済研究所主席研究員・折笠俊輔は「政府が間接的に価格を下げる施策は打てる」とコメント。個人農家の方と法人農家の方では、かなり違いがある。経営の規模、労働時間、労働人数、生産費。
最先端コメ作り・節水型の乾田直播について。水田での栽培は様々な工程があるが、乾田での栽培は田起こし・種まきのみとなる。労働時間やコストの削減というメリットがあり、デメリットとしては収穫量が少し減少する点がある。資材の技術革新などもあり、暑い気候にも対応できるそう。実際に乾田直播で作ったお米を試食し、スタジオでは「美味しい、水分が無い感じもしない」などとコメントした。こういった農法は広がっており、様々な農地に適応できるため今後に期待される。新しく農水相に起用される小泉さんへの期待の声が視聴者からどどいている。折笠さんは「長期的には新たな農法を広げていく部分、短期的には備蓄米の流通を急ぐ部分というのを同時に進めていただきたい」などと話した。
最先端コメ作り・節水型の乾田直播について。水田での栽培は様々な工程があるが、乾田での栽培は田起こし・種まきのみとなる。労働時間やコストの削減というメリットがあり、デメリットとしては収穫量が少し減少する点がある。資材の技術革新などもあり、暑い気候にも対応できるそう。実際に乾田直播で作ったお米を試食し、スタジオでは「美味しい、水分が無い感じもしない」などとコメントした。こういった農法は広がっており、様々な農地に適応できるため今後に期待される。新しく農水相に起用される小泉さんへの期待の声が視聴者からどどいている。折笠さんは「長期的には新たな農法を広げていく部分、短期的には備蓄米の流通を急ぐ部分というのを同時に進めていただきたい」などと話した。